脑梗塞病人能喝鱼汤吗

2023-02-20 08:54

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脑梗死患者是能喝鱼汤,鱼肉属于优质蛋白,脂肪的含量也比较低,尤其是海鱼,对于降低血液中的胆固醇含量,防止动脉粥样硬化都有一定的作用。脑梗塞的患者在饮食方面要注意营养均衡、多样化,要低盐、低脂饮食,患者要多吃新鲜的蔬菜、水果、低脂的牛奶摄入,可以保证患者的身体需要。
要控制脂肪的总量摄入,患者平时烹饪的油要用植物油,不要吃动物的脂肪或动物油,尤其是橄榄油、花生油类的植物油,适合脑梗患者吃,因为这些油中含有不饱和脂肪酸,能够促进患者血清中的胆固醇代谢。动物油中,比如猪油中脂肪含量比较高,不适合吃。

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