冠心病人吃啥

2023-08-16 06:39

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冠心病患者需要进行低盐、低脂以及低糖的饮食,需要严格控制冠心病患者热量的摄入。可以适当的吃水果,但是要用升糖指数较低的水果,如番茄、木瓜等等,将糖类的摄入量控制在总热量的60%左右。对于脂肪的摄入,建议每日半个鸡蛋或者每两日一个鸡蛋即可。
对于蛋白质的摄入建议优质的动物蛋白以及植物蛋白,动物蛋白建议鱼肉、瘦肉等等,植物蛋白可以使用大豆类的,这样可以增加蛋白质的摄入量。
对于蔬菜、水果,可以增加纤维素、无机盐和微量元素的摄入量,有助于胃肠道功能的维护以及辅助降低血脂,可以多吃猕猴桃、柠檬、紫皮茄子等富含维生素C的食品,另外要多吃绿叶蔬菜类的食品。

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