冠心病患者在饮食上要严格注意，首先建议其多吃杂粮、谷类以及豆制品，这些食物中富含有B族维生素以及可溶性纤维素，可以调整冠心病患者的血管状态，改善心脏功能。
另外要多吃新鲜水果和蔬菜，蔬菜以绿叶蔬菜为主，比如芹菜、菠菜、油麦菜等，水果可以多吃一些维生素C含量高的水果，比如橘子、香蕉、苹果、猕猴桃等。
另外冠心病患者也要增加一些不饱和脂肪酸摄入，可以吃一些深海鱼类，平时使用油脂时建议使用植物油，比如豆油、菜籽油等，减少动物性脂肪和油脂摄入。