冠心病可以吃韭菜吗

2023-04-02 17:14

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冠心病患者是可以吃韭菜的。韭菜富含维生素C、维生素B、尼克酸、胡萝卜素以及多种微量元素,还含有比较丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,加速身体排毒,又能减少对脂肪的吸收,可以推迟动脉硬化,延缓冠心病的进程。中医认为韭菜有活血化瘀的作用,冠心病心绞痛多数与淤血有关,多吃韭菜对于冠心病胸闷、气短、心前区疼痛有一定的缓解作用。
冠心病患者吃韭菜不论选择什么样的烹调方式都可以,最好选择凉拌或者做成水饺,可以最大限度保留其营养成分。
总之,冠心病对水果、蔬菜没有限制,可以根据自己的口味任意选择,只要减少脂肪摄入,一般不会加重冠心病的症状。

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