怀孕能吃土豆吗

2023-07-21 10:59

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怀孕是可以适量吃土豆的,但是不要多吃。土豆又称马铃薯、山药蛋,拥有十全十美的食物之称。其营养价值极高,营养成分不仅全面,而且结构合理。土豆可作为粮食饱腹,亦可作为菜肴烹调。
作为食材的土豆,可烧、烤、煎、炸,土豆亦可热炒、煮汤,作为蔬菜食用,还可以磨粉用以制作速溶全粉以及糕点等。土豆能为人体提供大量的热能,土豆中的淀粉含量很高,易于被人体吸收,土豆中含有丰富的维生素B和维生素C。
除此之外,还含有大量的膳食纤维和矿物质,可以促进消化,提高免疫力,还有助于胎儿的成长发育。但是,土豆中含有生物碱,怀孕初期的准妈妈尽量要少吃。

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