鸟贝的功效与营养价值

2023-01-13 05:38

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鸟贝肉中富含蛋白质,有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调节血压等作用;鸟贝也富含钙质,钙是骨骼发育的基本元素,适当的补充钙质也能调节酶的活性,钙元素会参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,能调节激素的分泌,调节心率,降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持人体的酸碱平衡;鸟贝肉还含有丰富的维生素E,维生素E能有效的抗衰老,防止皮肤的色素沉着;鸟贝中丰富的铁质还能帮助补血,而且吸收效果好,因此手脚冰凉,皮肤没有光泽的贫血人士可以多吃一些。

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