黑枸杞能泡白酒吗

2023-06-13 23:23

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黑枸杞是可以泡酒喝的,黑枸杞是少数民族的药,不是中药,记载在《维吾尔药志》以及《晶珠本草》这种藏药的经典之中。民间把黑枸杞作为滋补的佳品,黑枸杞有治疗藏医里边的心热病,以及明目、调血调经的作用。
黑枸杞对眼睛很有好处,里边含有原花青素,这是抗自由基的,因此可以抗衰老。
黑枸杞可以泡在酒里头,原花青素能溶在低温的酒里头,原花青素怕热,如果用开水去冲泡黑枸杞,原花青素会被破坏,但是用低温或者用酒浸泡,原花青素都能够充分的溶出,因此可以泡白酒。

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