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土豆营养丰富，但是生吃因为其含有毒的生物碱，都需要经过170℃的高温烹调，经过高温这种毒素才会分解。因此，生吃土豆有可能会出现中毒。中毒的表现一般症状会比较轻微，表现为恶心、腹...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/01/08 收听(61356)
01:35
土豆加鸡蛋不会中毒。土豆的主要成分是淀粉，还含有少量蛋白酶，鸡蛋主要成分是蛋白质，淀粉和蛋白质在一起不至于发生严重的化学反应，因此土豆和鸡蛋在一起不至于产生毒性物质而导致...
余剑波│北京大学人民医院
2023/06/25 播放（97198）
"土豆和香蕉不能同时吃或者说一起吃，根据中医的食物相生相克的理论，一起吃会造成面部生斑。因为土豆含有蛋白质、糖、脂肪、维生素，主要是维生素B族，还含有少量的龙葵素香胶囊。香蕉主...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/01/02 收听(55964)
正常情况下香蕉和土豆可以一起吃，因为香蕉和土豆都是平时常用的一种食品，二者一起食用也不会形成毒副作用。但是如果香蕉不新鲜或者被细菌污染，不论是与土豆一起食用或者单独食用都会引起...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/09/21 收听(90652)
01:44
纯牛奶配香蕉食用不会中毒，中医食疗角度，纯牛奶和香蕉性味偏寒凉，无相克倾向，而且纯牛奶配合香蕉，利用寒凉属性，能够清除体内虚火和内热。对于眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/01 播放（94252）
01:38
纯牛奶配香蕉不会中毒，很多人认为牛奶属于热性，香蕉属于凉性，两者相配会导致热性和凉性食物混杂，导致脾胃不和，实际上此种说法没有科学道理。香蕉和牛奶都是营养物质比较丰富的食...
迟骋│北京大学人民医院
2023/10/15 播放（90802）
"吃土豆中毒往往是吃了发芽的土豆引起了食物中毒，发芽的土豆含有龙葵素等有毒成分，可以导致人们出现中毒的现象。土豆中毒以后要在第一时间进行催吐、洗胃和导泻，如果中毒症状不太严重可...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/05/12 收听(98556)
"土豆中毒的机制在于其中所含有的龙葵素，抑制胆碱酯酶活性，进而引发相关的中毒表现。中毒原因往往多见于食用未成熟的土豆，或者在食用发芽土豆时，未能够将其有效的处理，以及在烹饪过程...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/09/23 收听(71622)
"吃土豆正常不会导致中毒，土豆是常用的食品，广泛的在人们生活中存在。吃土豆中毒是由于土豆没有做熟或者土豆已经发芽，这时由于土豆里面的龙葵素没有被充分破坏，龙葵素对人身体有毒，当...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/05/10 收听(58292)
01:53
发芽的土豆不能通过任何办法减少或者减轻其毒性作用，因为发芽土豆里会含有毒素，该毒素叫龙葵素，其有很强的刺激作用，此外龙葵素对运动中枢和呼吸中枢也有一定影响。所以土豆一旦发...
吴春波│北京大学人民医院
2023/04/26 播放（26928）
02:20
进食土豆后中毒的常见症状如下： 1、消化道症状：患者会出现恶心、呕吐、腹痛尤其为脐周绞痛，还会出现腹泻的症状； 2、血液循环症状：若患者未及时进行...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/03/22 播放（42602）
02:17
榴莲加牛奶不会中毒，但是由于个体差异，部分人会出现不适症状，但这不是中毒，只是不耐受。榴莲是高热量的食物，在中医理论中，榴莲是偏热性的食物，所以应该少量进食。如果造成胃肠...
吴春波│北京大学人民医院
2023/10/16 播放（67272）
01:36
吴春波│北京大学人民医院
2023/11/22 播放（27093）
"土豆作为食品是可以正常食用的，不管是体重超重的病人，还是体重正常的情况下，土豆都是可以食用的。土豆的食用分两种方式：一种是当作蔬菜；另一种是作为主食。不管是作为蔬菜，还是作为...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/04/19 收听(50862)
01:58
单纯询问吃土豆会不会长胖，其实很难回答。因为，能够长胖，一般是患者一天中总体摄入的食物超过消耗量，然后蓄积能量，久而久之，脂肪会堆积在体内，然后表现为长胖。所以，单纯问食...
张晴│郑州人民医院
2023/07/02 播放（67196）
"少量吃香蕉一般不会引起发胖，减肥的患者如果吃的香蕉过多，容易导致发胖。因为香蕉的含糖量是比较高的，属于高含糖量水果，香蕉的含糖量大约是24%-28%左右。如果每天吃的香蕉量过...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/05/05 收听(68862)
"吃半生不熟的土豆有时候可以引起中毒，但有的情况下也不会出现明显的中毒症状。如果人吃半生不熟的土豆吃的量比较大，而且人抵抗力比较差的时候往往会导致中毒现象，这种中毒主要是由于没...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/03/07 收听(10302)
