碘盐好还是无碘盐好

2023-04-16 11:58

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碘盐是指在食盐中额外加入了一些含碘的化合物,例如碘酸钾,来帮助人体补充碘,这是用于碘缺乏病的一种补充的方法。
碘缺乏多是由于自然环境缺碘,导致的一些地方性甲状腺肿或者地方性克汀病,一般见于内陆或者高山地区。因此在这些地区的人是可以服用碘盐帮助补充碘。
但是碘摄入过量也会引起一些疾病,例如高碘对甲状腺功能有影响,是可能引起甲亢或者引起甲状腺肿。碘含量比较高的食物是海产品,所以在沿海地区的人,由于摄入的海产品比较多,因此可以不需要额外的再补充碘,所以可以服用无碘盐。

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