四季豆中毒怎么办

2023-07-23 11:07 收听:25221

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临床上四季豆中毒,主要是由于烹饪过程中没有将豆角做熟,导致豆角之中含有的毒素,主要是皂苷和豆素两种毒素没有被灭活,所以患者会出现相应的症状。临床上突出的症状为剧烈的恶心、呕吐,同时部分患者可能会伴有腹痛、脱水、腹泻,严重者可能会伴有发热等相应症状。少部分人可能会并发凝血、溶血功能障碍,这样的患者比例非常小。四季豆中毒临床上并没有特效的解药,临床治疗主要以对症支持治疗为主,比如患者恶心、呕吐,可以考虑应用胃复安、爱茂尔或维生素B6等药物进行对症处理,同时可以给予患者静点PPI类的抑酸药物。如果患者脱水严重、有电解质紊乱,要给患者及时补充液体量,稳定内环境。如果考虑有炎症感染,可以应用消炎药物进行治疗。大多数患者经过治疗,预后都非常好。

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四季豆中毒的症状

四季豆主要是指

吴春波北京大学人民医院

2023/06/12 播放(42229)

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