糖尿患者可以喝什么样的酸奶

2023-07-28 23:15

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糖尿病患者适合选择零添加的酸奶,在市面上选择时可以看配料表,除了牛奶和水以外没有其它添加成分,比较有利于血糖控制。市面上许多卖的酸奶为了增加口感,都会添加许多糖分,这样的酸奶不适合糖尿病患者食用的。因为会造成血糖比较大的波动,看能量表每100克酸奶有200-300千焦的热量,就相当于是80千卡左右的能量,输入到体内一定会增加一天总能量的摄入量,所以不建议选择有添加糖分或者水果成分的酸奶。
另外还可以尝试在家自己做酸奶,用酸奶机加上乳酸菌、牛奶就可以发酵出酸奶,但是也需要少量加糖,这时可以用木糖醇甜味剂来代替白砂糖,可以减少对血糖的影响。但是木糖醇的量也要限制,过多食用木糖醇也会增加血脂异常的风险,使糖尿病、心肌病的发生率增加,所以糖尿病患者也需谨慎。

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