一般咽炎患者可以喝酸奶，但过凉、过于黏稠、糖含量过高的酸奶不适宜饮用。一般建议患者喝常温下的酸奶，而过甜或者过于黏稠的酸奶饮用之后，建议要漱口，避免产生黏腻的感觉。咽炎患者平时饮食以清淡为主，可以多食富含维生素的蔬菜、水果，避免辛辣刺激性食物，控制烟酒，有利于避免咽炎的反复发作。

咽炎在临床上分为急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎多继发于上呼吸道感染，多为病毒感染或细菌感染。患者表现为咽痛、吞咽时疼痛加剧，严重患者会出现发热、全身酸痛的症状。治疗采用抗生素联合应用抗病毒药物，配合局部治疗，病程大概为1周。慢性咽炎常因急性咽炎反复发作而导致，患者表现为咽部异物感、咽部堵塞感、烧灼感、咽干、咽痛等，治疗以中成药物配合局部治疗，效果显著。