羊奶的营养价值

2023-04-24 00:13

手机浏览

用手机扫描二维码在手机上继续观看 羊奶的营养价值
00:52

语音内容

羊奶以其营养丰富、易于吸收的特点被视为奶品中的精品,被称作“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶比牛奶的酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大的凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,羊奶中乳糖含量低于人奶和牛奶,其含铁量比牛乳和人乳都高。

分享:

55

相关推荐

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫104
李晓雯的二维码

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved