胆囊炎可以吃牛肉吗

2023-08-11 00:55

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胆囊炎患者是可以吃牛肉的,但是应当注意适量,避免晚上食用牛肉。牛肉是一种高蛋白食物,含有较少的脂肪,在食用牛肉时也应当选用瘦肉为最佳,避免食用含有脂肪较多的部分。胆囊炎的患者原则上应当选择清淡、易消化饮食,比如高蛋白、高维生素食物。高蛋白食物除了牛肉以外,还包括鱼肉、豆制品、脱脂牛奶等。高维生素食物主要包括水果、蔬菜,比如猕猴桃、柑橘、苹果、西兰花、菠菜、油菜、小白菜等。同时,还可以适当进食比较容易消化的淀粉类食物,比如馒头、米饭等,但是,应当避免进食芋头、红薯。避免进食高脂食物是最重要的,这些食物主要包括糕点、奶油、鱼子、煎蛋等。

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