肝移植病人的饮食

2023-09-18 02:27

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肝移植术后的患者原则上应当给予清淡、易消化饮食,应当供给充足的热量,选择高维生素以及适当的蛋白饮食,比如水果、蔬菜、豆制品、奶制品、瘦肉、鱼肉等。而烹制这些食物时,尽量避免应用煎炸的方式。同时饮食上还应注意,避免进食辛辣、生冷、高脂、油腻以及不易消化的食物,比如辣椒、动物内脏、蛋黄、肥肉等。如果已经存在食管胃底静脉曲张,避免进食粗糙、尖锐的食物,比如坚果、煎饼等。注意增强免疫力的食物有可能引起术后的排斥反应,因此菌类、人参、蜂王浆等都不能够食用;注意控制糖类和钠盐的摄入,以免出现糖尿病或者增加腹水。

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