痛风能吃羊肉吗

2023-06-08 22:01

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痛风患者能吃羊肉。在痛风的间歇期,就是指没有关节的肿痛,通过药物治疗,血尿酸水平控制在360umol/L以下,在这个阶段患者是可以适当的食用少量的羊肉。注意羊肉的烹饪方法,患者可以吃清炖羊肉,但是不能用火锅涮羊肉,也尽量不要吃烤羊肉。因为用火锅涮羊肉可以导致尿酸水平短时间内明显增高,诱发痛风发作;烤羊肉由于加工方式不健康,所以不建议食用。在痛风的急性发作期,有明显的关节肿痛时,这个时候就不要进食羊肉。除了羊肉以外,鼓励患者可以进食鸡蛋、全脂牛奶或低脂牛奶以及植物蛋白,代替肉类摄取蛋白质。

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