手机浏览
分享:
02:27
山药的营养价值要从食品角度考虑，菜场上经常会看到不同的山药，其中很粗、很大、很脆的叫菜山药，而入药要用细长的铁棍山药，作为食物的山药含大量蛋白质、黏液质、多糖、微量元素等...
万晓青│浙江医院
2023/04/07 播放（83030）
01:42
山药的营养价值和功效如下： 1、恢复体力：从西医营养学的角度讲，山药当中含有丰富的淀粉，其中含有碳水化合物，即糖分。山药当中的碳水化合物，能够产生4kcal/...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/25 播放（77930）
"铁棍山药和山药的功效还是有一定区别的。铁棍山药有着很好的滋补脾胃功效，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、嗳气，都有着很好的增进食欲，促进消化的作用。而山药往往会...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/28 收听(33010)
"山药是比较熟悉的药食同源的中药材，不管食用、药用，都常见，山药主要是性平味甘，归脾经、肺经、肾经，主要的功效补脾养胃、生津润肺、补肾涩精，在中药里面是不需要下属分类的补气药物...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/12/08 收听(16854)
"中药山药，它的功效可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、以及强筋骨等等一系列的功效，临床上可以通过山药作为药材和食材来在临床进行应用，可以治疗食欲不振，长时间的腹泻、痢...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/02/07 收听(69986)
山药属于补虚药，性味偏于甘平，归脾、肺、肾经，主要的功效是益气养阴、补脾肺肾、涩精止带，临床上因为性味甘平，可以补益脾气，兼能滋脾阴，可以涩性、止泻、止带。用于治疗脾气虚弱，或...
赵志成│黑龙江省康复医院
2023/12/01 收听(72208)
"山药可以和任何一种食物放在一起吃，只要是不存在过敏等特定的胃肠道不适症状都没有问题。其实食物相克的理论是不存在的，某些植物性食物可能会存在影响其它营养物质吸收的因素，比如各种...
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2023/03/21 收听(65348)
山药是常见的中药兼食品，具有健脾胃、补益肺气、补肾和益精的作用，经常用山药健脾养胃、生津补肺、固肾益精，尤其是小儿的脾胃虚弱是很常见的生理病机。如果用山药和小米混合煮粥给脾胃虚...
隋康民│青岛市市立医院
2023/05/31 收听(75210)
01:32
山药过敏，一般是指接触山药之后，出现手部的痒、发红，甚至是奇痒难忍的情况。通常是对山药皮里面的皂角素，或者其黏液成分产生的过敏反应。如果出现痒的症状，首先要迅速，并多次冲...
屈双擎│北京中医药大学东直门医院
2023/06/26 播放（55474）
"山药是一种中药，也是一种食材，功效是入人体的脾经、胃经和肺经，具有健脾益气、祛湿的作用。山药本身是白色，白色的食物通常可以补益肺气。同时山药含有大量的淀粉，味道是甜的，甜入脾...
张维│中国中医科学院广安门医院
2023/05/16 收听(68222)
"山药过敏应立即用热水浸泡手或含有醋的水泡手，均可以止痒，可以口服抗过敏药和局部外涂糖皮质类固醇激素治疗过敏。山药是一种食物，在处理山药的时候，山药会释放出一种比较刺激的黏液，...
汪晨│中日友好医院
2023/12/16 收听(37772)
山药可以和药材相搭配，这样一起吃对身体有很大的补益作用和调养作用。比如，山药可以和大枣一起吃，这样可以健脾养胃；也可以和南瓜一起吃，有助于降低血压；山药和枸杞相搭配可以发挥滋补...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/11/15 收听(83184)
"从中医食疗的角度上，山药具有很强的健脾开胃的作用，所以吃了山药能够使食欲增强、脾胃的运化能力提高，因而能够起到很好的促进食物消化的作用。山药当中还含有丰富的碳水化合物，1g碳...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/26 收听(21378)
01:45
山药是四大怀药的特产，长在河南的怀庆府，有甘而平的特性。山药归脾经、归肺经和肾经，有补益脾胃的作用，也有补益肺的作用，山药还能够补肾而涩精。 山药用于脾虚、吃...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/05/31 播放（25671）
01:48
山药是比较好的蔬菜类食物，能提供淀粉类的营养，还能提供丰富的维生素和纤维素，但是并不认为山药对脑外伤有特别重要的帮助，山药可以作为脑外伤患者的营养选择，但并不能对神经功能...
陈鑫│上海市第六人民医院
2023/03/17 播放（40534）
"樱桃的营养价值：1、能够补肾壮骨，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、活动不利的人适当吃樱桃，通过滋补肾经而有很好的壮骨的作用。2、能够健脾开胃，对于脾虚所导致的食欲不振、腹痛...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/14 收听(75270)
"蚕豆的营养价值如下：1、富含有丰富的蛋白质，对于肌肉力量下降、肌肉含量减少的肌肉衰减症的人，适当吃蚕豆，通过补充优质蛋白质而有很好的增进肌肉力量、缓解肌肉衰减症的功效。2、从...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/22 收听(73282)
01:08
螃蟹，学术上称短尾下目，是十足目中的一个类，螃蟹是杂食性的动物，主要靠吃海藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等。自古以来，蟹即是非常美味之食物，螃蟹肉富含蛋白质，维生素A...
李晓雯│中日友好医院
2023/03/11 播放（99716）
01:34
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。将面筋团成球形，热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟...
马小陶│中日友好医院
2023/11/04 播放（75714）
02:04
鹅蛋作为一种蛋，和鸡蛋、鹌鹑蛋的营养价值没有太大区别。很多人尤其是孕妇可能选择鹅蛋的几率比较高，因为有一种说法叫做鹅蛋可以排胎毒，所以可能在孕期会选择鹅蛋排胎毒，实际上本...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29 播放（42523）
