肾病能吃蘑菇吗

2023-11-04 23:32

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肾病病人可以吃蘑菇,但是蘑菇尽量不要吃得太多。肾病在临床上通常分为慢性肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全三大块,这三大块的饮食主要是以低盐饮食为核心,配合低脂、低嘌呤饮食,如果出现肾功能不好,还要求病人低蛋白饮食,蘑菇基本符合以上饮食要求,所以肾病的病人能吃蘑菇,但是不能吃得太多。
蘑菇的嘌呤含量比较高,普通的蘑菇算是一种中低嘌呤食物,一次吃得太多,也可能会造成病人高尿酸血症的风险,其他的像香菇,它的嘌呤含量相当高,所以这个时候要求肾病的病人可以吃少量的蘑菇,但是不能吃得太多,避免高嘌呤饮食的风险。

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