生蚝有寄生虫吗

2023-11-10 07:10

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生蚝及其他海产品都有可能含有寄生虫,不但有寄生虫,还会有多种其他的致病微生物,如果生吃就有可能被感染。轻者仅仅表现为腹泻,经简单治疗即可好转,有些人甚至可以自愈,但严重的可以引起严重胃肠道感染,甚至寄生虫会通过肠道黏膜寄生到身体的其他部位,比如说肝脏、脑部、肌肉等,从而引起相应的症状。所以进食海产品一定要煮熟,加工的时候一定要做到生熟分开。另外,海鲜属于高蛋白、高嘌呤的食物,不好消化,不宜多吃,尤其是有痛风、肝肾功能不好、糖尿病或者有出血倾向的病人,更应注意节制。

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