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    科室介绍
    上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科,成立于1998年,是上海市卫生局医学重点学科共建单位、中国营养学会中国临床营养示范单位、上海交通大学医学院营养系本科教学基地,为仁济医院40余个学科开展肠内肠外营养治疗(会诊、查房及配置)、各类疾病营养门诊诊断及治疗、膳食营养(治疗饮食制作、营养咨询查房、病员饮食管理)等临床医疗服务。主要临床及科研特色:危重病人肠外肠内营养临床应用及基础研究。为全院各临床科室提供规范、合理及个体化肠内肠外营养治疗服务,营养会诊、营养评估、个体化肠内外营养治疗方案制定及三级查房、肠外营养液配置和输注监控等均形成一套科学、规范、完整体系。肠内肠外营养会诊病人主要来自各临床学科危重病患者,包括多脏器功能衰竭、短肠综合征、各类消化道瘘(肠瘘、胆胰瘘)、各种原因引起的重症淋巴瘘、消化道术后胃瘫、重症胰腺炎和胰腺肿瘤术后、膀胱肿瘤Bricker’s术后、主动脉夹层术后、重症炎症性肠病、小肠吸收不良综合征。重症颅脑外伤、肾功能衰竭透析治疗、重症风湿性疾病伴肠道功能衰竭、危重产妇、肿瘤中晚期伴恶液质、超高龄老人伴营养不良、各类疾病所引起的吞咽障碍(鼻咽癌放疗后、帕金森病、阿尔茨海默病,肌萎缩侧索硬化症等)。迄今危重症及疑难病例肠内外营养会诊及治疗超过15000例,经合理规范的肠内肠外营养治疗,使很多危重症患者获良好临床结局。开设营养专科和专家门诊,提供营养评估、筛查和人体成分分析,营养诊断及治疗医疗服务(主要包括肥胖病、高血压、脂代谢紊乱、脂肪肝、糖尿病、痛风、肾功能不全、炎症性肠病、肿瘤、围手术期、吞咽障碍、营养不足等)。临床营养科先后承担省部级及局级课题10项,发表核心期刊论文74篇,SCI论文16篇,总影响因子49.0分,其中最高影响因子12.4分。临床营养科有医师7名,其中高级职称2名(主任医师2名),主治医师4名,住院医师1名。博士1名,博士在读2名,营养师11名,注册营养师5名,中级职称营养师6名,徐仁应主任为硕士生导师,近10年接受全国各地进修医师40余名,2007年至今,临床营养科先后被评为交大医学院“三八红旗集体”,上海市“巾帼文明岗”,上海市侨联“公益奉献奖”、中国营养学会“2017年营养学科建设先进科室”等称号。2002年获上海科学技术进步三等奖2008年中国医师协会“临床营养先进工作单位”2010获上海医学科技奖三等奖。2011年中国营养学会临床营养分会“中国临床营养示范单位”2011年上海交通大学医学院“三八红旗集体”2012年荣获上海市教育系统“巾帼文明岗”2015年荣获“上海侨界公益奉献奖”。2016年荣获上海市“巾帼文明岗”2017年荣获“2017年营养学科建设先进科室”。近年来,获省局级课题10项,局院级课题3项,已发表论文74篇,SCI收录16篇。
    科室医生
    万燕萍
    主任医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    教授
    擅长:老年危重病人、重症免疫性疾病、多脏器功能衰竭,特别是肠道功能衰竭(肠瘘、短肠综合征)、重症炎症性肠病、难治性维生素与微量元素缺乏等疑难病例的肠内肠外营养支持。
    徐仁应
    主任医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    擅长:各类疾病的肠内外营养支持,肥胖营养干预。
    陈之琦
    主治医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    擅长:糖尿病、高血脂、脂肪肝、痛风、慢性肾功能不全等饮食指导;胃肠道外科手术前后、肿瘤放化疗期间营养支持;脑卒中后鼻饲方案指导;孕产妇(妊娠糖尿病)饮食指导;营养不良消瘦饮食指导。
    陆丽萍
    主治医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    博士
    擅长:各种危重疾病(肠瘘、炎症性肠病、短肠综合征、肿瘤、急性胰腺炎等)的肠内、肠外营养支持,慢性肾病/肾衰、糖尿病、痛风、脂肪肝等慢性病的营养综合治疗。
    张晓敏
    主治医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属仁济医院
    擅长:脂肪肝、肥胖及代谢综合征的营养治疗、肠内外营养支持。
    推荐非本院医生
    冯一
    主任医师临床营养科
    三甲
    上海交通大学医学院附属新华医院
    ¥50
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    博士
    研究生导师
    擅长:临床营养支持,包括各种营养不良,如维生素营养障碍、微量元素障碍等营养性疾病,熟悉消化与营养、新生儿和婴幼儿营养、围手术期肠外肠内营养支持等方向。
    马方
    主任医师临床营养科
    三甲
    中国医学科学院北京协和医院
    ¥300
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    研究生导师
    擅长:肥胖综合征,平台期,大基数,小基数,指标异常,肥胖合并慢性疾病的营养治疗。糖尿病、痛风、肥胖症、营养不良等慢性疾病的营养治疗、肿瘤放化疗的营养支持、妊娠糖尿病的营养治疗。
    李时莲
    副主任医师临床营养科
    三甲
    首都医科大学附属北京儿童医院
    ¥300
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    博士
    擅长:肥胖症、贫血症、佝偻病、生长发育迟缓、家族性高胆固醇血症、高脂血症、脂肪肝、高尿酸血症、甲基丙二酸血尿症、苯丙酮尿症、营养吸收障碍、食物过敏症、尿素循环障碍、铅中毒和铅偏高、高氨血症、营养不良、神经性厌食症、肠内肠外营养等疾病的治疗。
    崔蔚
    主治医师营养科
    三甲
    武汉市第三医院
    ¥70
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    擅长:体重管理、孕产妇营养、烧伤营养、糖尿病、肾病等慢性病的营养治疗。
    黄旭芳
    主治医师临床营养科
    三甲
    海南省肿瘤医院
    ¥39
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    擅长:对糖尿病、肝病、肾病及管饲患者开展精确专业的营养评估和干预,提供饮食指导、食疗药膳、肠内营养和肠外营养等个体化多手段的营养治疗方案。
    专家科普
    什么时候适合减肥
    2024-07-01
    减肥适宜的时间,并没有固定答案,因此减肥在任何时间段进行都有效。若患者只在认为较好的时间段进行减肥,但在其它时间,并未将减肥措施严格落实,通常也难以起到减肥的作用。应在减肥中生活,在生活中减肥。1天24小时中,应时刻将减肥的各项措施落实到位,具体如下: 1、吃饭时:应做到细嚼慢咽,吃7-8分饱,并摄入膳食纤维含量丰富的蔬菜和水果; 2、运动时:适当增加力量型和有氧锻炼; 3、睡眠时:应认真进行睡眠,避免在睡觉前,看手机或熬夜; 4、工作时:应养成工作一段时间,就起来活动或锻炼,避免久坐。 因此减肥的适宜时间,并没有固定的答案,1天24小时中,1年的每1天中,都可以进行减肥。
    张晓伟副主任医师营养科
    1109
    30
    高考高温饮食注意
    2024-05-09
    每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面: 1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现; 2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要 尽量 选择新鲜的 食物 ,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现; 3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现; 4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富; 5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥 或者酸梅汤,都可以 补充水分。 一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
    吕和副主任医师营养科
    2.80万
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    含有维生素C的水果有什么
    2024-02-02
    含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。 实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。 所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
    蔡晶晶主治医师临床营养科
    4.57万
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