轻断食是指采用较为温和的方式进行断食,可以在一天内的特定时间段内进行断食,而非长时间地完全禁食,可以采取16/8法、间断断食法、一日一餐饮食法、隔日断食法、果蔬汁断食法。
1、16/8法:每天只允许进食窗口期为8小时,其余16小时保持禁食状态,可在早餐后开始计时,8小时内进食,晚餐后开始进入禁食状态,直到第二天早餐的时间。
2、间断断食法:1周中任选2天作为断食日,这2天只摄入500-600卡路里的低热量饮食,其他5天则正常饮食。
3、一日一餐饮食法:每天只进食一餐,通常是晚餐,其他时间保持禁食状态。
4、隔日断食法:轻断食可在第1天正常进食,第2天进食不超过500卡路里的热量,第3天正常进食,持续此过程。
5、果蔬汁断食法:1个月内选择不连续的2-5天断食,只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤,每日摄入热量控制在300-500卡路里。
在断食期间尽量避免高糖、高脂肪和加工食品的摄入,尽量选择新鲜、天然的食材。需要注意的是,轻断食并非适合所有人,特别是对于有特殊健康状况的人群,如孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者,应该避免断食。