紫薯作为一种美味的食物，一般情况下，健康人群食用紫薯并没有不能和什么一起吃的说法。若自身对紫薯过敏，或对其他进食成分过敏，无论是一起吃，还是分开食用，均需注意避免，以免诱发或加重过敏症状。
紫薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质及微量元素以及植物化学物质，如胡萝卜素、花青素等多种营养元素。适当进食有助于补充机体所需的多种营养。紫薯中丰富的膳食纤维对于胃肠道蠕动，保持大便通畅等均具有一定辅助作用，并且紫薯属于低热量、低脂肪的食物，尤其适宜具有减肥需求的人群代替主食食用。而丰富的花青素还能帮助清除体内的自由基，可在一定程度上延缓衰老、美容养颜。
需要注意的是，避免进食变质的紫薯，以免引发食物中毒，还需避免过量食用紫薯，尤其对于老人、儿童等胃肠道功能较弱的人群，以免加重胃肠道负担，从而引发或加重消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
