南瓜性温、味甘，营养丰富，含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、多糖等成分，对于女性可辅助润肠通便、补充营养、维持眼睛健康，抗氧化等作用，日常生活中可适当食用：
1、润肠通便：南瓜富含果胶和纤维素，能够促进肠道蠕动，还富含甘露醇，可以减少便秘的发生，或在一定程度上改善便秘，缩短大便在肠道内的滞留时间，减轻粪便中毒素对机体的不良影响；
2、补充营养：南瓜含有丰富的钴元素，参与维生素B12的合成，促进造血功能；
3、维持眼睛健康：南瓜富含类胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，参与维持正常的视觉功能。维生素A缺乏可导致夜盲症，适当食用南瓜一定程度上可以延缓视网膜色素变性引发的视网膜功能下降；
4、抗氧化：南瓜富含维生素E、锌等成分，这些成分有较强的抗氧化功能，能够减少一些氧自由基和过氧化物对机体的损害。
此外，有研究发现，南瓜中富含多糖，而多糖能降低血清中的总胆固醇以及低密度脂蛋白含量，因此适当吃南瓜可能对控制血脂有一定的作用，但总体好处较轻微，存在疾病时仍然需要到医院就诊。
