海南省人民医院
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皮蛋中含有大量的铅，食用皮蛋中毒主要是因为铅中毒。皮蛋中毒通常是通过食用引起，所以中毒之后首先表现胃肠道症状，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果腹泻、呕吐比较严重，会导致体内电解质丢失，出现低钠、低钾症状，表现为全身乏力、肌力下降等情况。
如果毒素侵犯了中枢神经系统，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐，严重者还会出现四肢不协调、精神注意力不集中等。所以一次性不能吃太多的皮蛋，以免皮蛋中毒，一旦出现皮蛋中毒症状，应及时到医院进一步治疗。
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"皮蛋中毒通常都口服进去而引起的，所以中毒之后首先表现的症状应该是胃肠道症状，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等情况。如果泄泻、呕吐比较厉害，导致体内电解质丢失，严重者会出现全身脱水症状，如眼眶凹陷、皮肤干燥等。其次还会出现低钠、低钾症状，会出现全身乏力、肌力下降等情况。另外如果毒素侵犯了中枢神经系统，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐，严重者还会出现手脚不协调、精神注意力不集中，或者更加厉害者会出现昏迷、抽搐以及呼吸和心跳抑制而导致死亡，这种情况就比较严重，一般需要马上急救处理。"
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/04/06收听(79854)
皮蛋中毒的症状根据原因主要包含以下两方面：1、使用含铅化合物：皮蛋的制作过程中，... 迟骋│北京大学人民医院 2023/06/17播放(90764)
皮蛋中毒的症状根据原因主要包含以下两方面：
1、使用含铅化合物：皮蛋的制作过程中，...
迟骋│北京大学人民医院
2023/06/17播放(90764)
皮蛋腌制方法不同， 吴春波│北京大学人民医院 2023/11/20播放(28882)
吴春波│北京大学人民医院
2023/11/20播放(28882)
"吃了皮蛋后中毒症状主要还是以消化道症状为主，可以出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等典型的临床表现，应该及时到医院进行洗胃、催吐，都可以有效改善症状。而且这种中毒症状并不是特别严重，最主要的就是改善患者症状。在这期间应该注意健康饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素，也可以有一定的效果。在这期间应该多喝水，加速代谢，对于缓解中毒症状也有好处。还应该监测患者血压、心率、脉搏的变化，如果各方面指标都正常，也可以暂时先观察为主。"
邸志勇│黑龙江省医院
2023/10/31收听(84448)
皮蛋中毒可以表现出胃肠道的反应，如恶心、呕吐，部分人也可能会出现肚子疼。因为皮蛋在处理的过程中... 吴春波│北京大学人民医院 2023/04/18播放(38123)
皮蛋中毒可以表现出胃肠道的反应，如恶心、呕吐，部分人也可能会出现肚子疼。因为皮蛋在处理的过程中...
2023/04/18播放(38123)
"皮蛋中毒之后，常见的会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以出现休克、昏迷等严重症状。如果出现呕吐、泄泻，早期可以暂时不用给予止吐或止泻处理，等毒物排出体外之后，才考虑给予止吐与止泻治疗。另外，还要注意补充体内的水电解质，因为呕吐、泄泻严重哦，会导致体内的水电解质失衡。要注意保护胃黏膜，可以应用抑酸的药物，常用的有奥美拉唑、泮托拉唑。如果腹痛，可以给予解痉、止痛的药物，可用胃复安，止泻可以用蒙脱石散。如果出现休克、昏迷等严重症状，必须马上给予相关的抢救处理。"
2023/09/19收听(77266)
"皮蛋中毒应该及时到医院进行处理，因为最主要的临床表现就是容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀，有时候还会出现腹泻等临床表现。当患者出现这种临床表现之后，应该及时到医院进行洗胃、催吐，都可以有效缓解症状，防止毒素进一步加重。在这期间还应该注意监测患者血压、心率的变化，如果出现中毒症状，在治疗上可以积极输液治疗，使用抑制胃酸分泌的药物进行处理，从而有效缓解症状。在这期间，应该建议患者多喝水，也能起到一定的效果。在饮食上注意清淡饮食，少吃多餐。"
2023/11/15收听(16174)
皮蛋中毒主要是由细菌性中毒和化学性中毒引起。1、细菌性中毒：细菌性中毒主要是指沙... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/17播放(48046)
皮蛋中毒主要是由细菌性中毒和化学性中毒引起。
1、细菌性中毒：细菌性中毒主要是指沙...
2023/03/17播放(48046)
通常服用皮蛋可能会中毒，具体如下：1、铅中毒：皮蛋制作过程中不可避免需要使用氧化... 迟骋│北京大学人民医院 2023/12/11播放(92220)
通常服用皮蛋可能会中毒，具体如下：
1、铅中毒：皮蛋制作过程中不可避免需要使用氧化...
2023/12/11播放(92220)
"皮蛋中毒通常都分为急性中毒以及慢性中毒。如果是急性中毒，通常都是一次性大量的服用皮蛋所导致的。如果出现急性中毒，一般是在1-2个小时之内就可以出现症状。因为吃进去的皮蛋经过胃肠道的消化吸收，1-2个小时就已经毒素进入了血液循环，侵犯到全身的各个器官组织而出现症状。另外，如果是皮蛋的长期中毒，比如一天吃1-2个长时间的吃，这种情况的慢性中毒发作的时间都不是很明确的，有些人一个月会出现，有些人甚至几个月或者达到一年才会出现。"
2023/06/18收听(93638)
大量吃皮蛋中毒的原因、症状以及治疗如下：一、原因：皮蛋主要是经过处... 吴春波│北京大学人民医院 2023/06/13播放(29441)
大量吃皮蛋中毒的原因、症状以及治疗如下：
一、原因：
皮蛋主要是经过处...
2023/06/13播放(29441)
皮蛋和土豆一起吃正常情况下不会出现中毒，正常情况是指皮蛋新鲜，土豆也新鲜，都未变质。如果 吴春波│北京大学人民医院 2023/04/18播放(43242)
2023/04/18播放(43242)
"吃皮蛋引起中毒的原因有细菌性中毒和化学性中毒两种，细菌性中毒主要是皮蛋被细菌污染后，食用被污染皮蛋会导致人体感染中毒。皮蛋的主要污染细菌品种是沙门氏菌属，是食品中常见的致病菌，进入人体后产生大量的内毒素，导致人体出现严重的感染性中毒，出现发热、腹泻等症状，及时前往医院进行对症治疗。皮蛋在制作的过程中含有一定量的铅，如果在食用前处理不妥当，食用后会导致铅中毒，对造血系统、神经系统以及儿童的智力系统损伤很大。所以，皮蛋中毒以后及时前往医院进行对症治疗，确保患者身体健康。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/01/15收听(93488)
中毒的症状主要和中毒的种类和毒素的性质有关系。因为不同毒素导致中毒机理不一样，所以患者临床的表现也不一样。举个例子，比如消化性的毒素，中毒之后主要表现为肠道的症状，可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等情况。有一些药物可影响中枢神经系统，患者就会出现抽搐、嗜睡、昏迷、甚至持续性的高热。临床上常见药物，比如镇静安眠药的中毒，或者抗精神病药物的中毒，包括临床一氧化碳重度中毒都会出现这样的症状。再有其他的毒素可以导致溶血，比如毒蕈中毒溶血类型的，患者就会出现溶血，患者出现黄疸，然后出现肾衰竭等情况。所以中毒的症状主要取决于中毒的药物的毒性和机制。不同机制的表现不一样，不能一概而论，也不是一言两语就能说明白的。
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/09/16收听(33762)
"中毒的症状非常多，中毒的种类不一样，中毒症状千差万别，什么症状都可能会出现。首先必须明确可能是什么原因引起的中毒。从神经系统发生可以出现头痛、头晕；呼吸系统可以出现胸闷、气喘，有些可以出现呼吸困难、心慌、胸痛、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。严重的可以影响到血压的改变，呼吸频率的改变，甚至可以造成体温的改变。针对这些症状，必须尽早处理。"
张怀轩│中国人民解放军联勤保障部队第九八九医院
2023/08/23收听(12690)
中毒的症状视不同的毒物，而征象表现各异，比方食物中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。生产过程中如果发生有机磷中毒，主要表现为头晕、乏力，并会有呼吸困难，有可能会出现口头白沫，或者是有可能会出现腹痛的症状。这种情况主要是生产工作中，吸入的有机磷或者是误服有机磷。乌头碱中毒，可能直接会表现为晕厥，甚至会室颤，这种就会危及生命。另外，在生活中比较常见的中毒，就可能会出现甲醛中毒。甲醛中毒主要是在接触新装修的房子，和办公室装修之后，出现了头晕、乏力、倦怠或者是眼部持续症状，和咽干不适。总之，中毒的症状很多，也比较复杂，各种中毒的原因也不一样，每种中毒的临床表现和特点，随中毒的毒物表现各异。需要在生活中仔细观察身体不适，然后毒物的接触史，也有助于中毒的识别和判断。
余剑波│北京大学人民医院
2023/11/06收听(25710)
"人中毒的症状主要就是头晕、乏力，有的患者还可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等典型临床表现，先应该明确中毒的病因才最关键，如果是药物中毒，促进药物代谢和吸收也非常关键，平时也应该积极预防药物中毒。如果是农药中毒，应该及时的到医院进行洗胃、催吐、灌肠导泻等措施，都可以有效的缓解症状，根据不同药物选择不同治疗方法，同时还应该监测患者血压、心率的变化，不同的药物中毒，出现的临床表现也不一样，有的患者非常严重，还可以导致生命危险。"
2023/12/23收听(38518)
"中毒通常分为吸入性中毒、接触性中毒、口服性中毒。如果是吸入性中毒，通常都是接触了一些挥发性的有害气体。这种情况如果影响到眼睛、口、鼻黏膜，会出现眼干、眼痛、流泪，或者是口、鼻黏膜干痛的情况；影响到呼吸道，会出现呼吸道的刺激性咳嗽。如果原有哮喘，还会诱发哮喘发作。另外会出现有一些神经系统的症状，比如头晕、头痛、手脚不协调、精神注意力不集中，甚至还有恶心、呕吐的情况。如果是接触性的中毒，表现为皮肤黏膜的一些症状，可出现局部的斑丘样红疹、风团样皮疹，波及全身还会出现全身的皮疹瘙痒。如果是口服性的中毒，表现为胃肠道的症状，会出现恶心、呕吐、腹泻的情况，通过胃肠道的吸收，然后血行播散影响到其他的功能，常见的影响神经功能，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、手脚不协调等情况；如果影响到呼吸的功能，会出现呼吸困难、紫绀表现。"
2023/09/12收听(31154)
患者中毒途径不同，其临床症状也不同。中毒途径可分为以下三种：1、吸入性中毒：一般... 金璐│杭州市红十字会医院 2023/08/31播放(61552)
患者中毒途径不同，其临床症状也不同。中毒途径可分为以下三种：
1、吸入性中毒：一般...
金璐│杭州市红十字会医院
2023/08/31播放(61552)
"临床上皮蛋在制作过程之中需要多种原材料，其中有些原材料就含有铅，所以皮蛋在制作过程之中会少量的含有铅元素。铅是一种重金属，一般吃少量的皮蛋并不会导致中毒，但如果长期大量的食用皮蛋，有可能造成慢性铅中毒。临床检查可以给予患者做尿铅的检查，如果确诊尿铅明显超标，可以应用驱重金属的药物，常用的药物就是二巯基丙磺酸钠和二巯基丁二酸钠，这是常用的驱铅类药物。一般经过治疗大多数患者还是不错的，但是注意一定要早期，对于皮蛋尽量少吃要控制量，少量摄入并不会导致明显的铅中毒。"
2023/07/09收听(58660)
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