血糖高尽量禁忌进食太多过于油腻的食物以及糖分过高的水果。过于油腻的食物当中脂肪含量比较高，脂肪可以提供的大卡远远高于碳水化合物和蛋白质提供的大卡，如1g碳水化合物和1g蛋白质，对应提供的大卡约为4大卡，但是1g脂肪提供9大卡左右。

过于油腻的食物对糖尿病患者而言，可以导致总热卡和总能量的超标。同时糖尿病本身是慢性代谢性疾病，容易合并高脂血症，而过于油腻的食物，尤其是动物脂肪含量比较多时，容易导致糖尿病患者出现脂代谢异常，容易诱发胰腺炎以及动脉血管发生粥样硬化。

在水果方面，尽量不要进食糖分含量较高的水果，如大枣。大枣含糖量可以达到20%以上，干枣的含糖量会更高，所以糖尿病患者在进食水果的时候，尽量选择糖分在3%-5%左右的水果。当然血糖如果控制平稳，可以选择含糖量在10%左右的水果。含糖量在10%左右的水果种类比较多，如苹果、梨子、草莓、樱桃、柚子等。