河北省人民医院
营养科
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高碳水食物包括有谷类、薯类、根茎类蔬菜、柑橘类水果以及蔬菜中的瓜类，具体分析如下：
1、谷类：大米、小麦、玉米、荞麦、燕麦，以及由谷类食物为原料所造成的大米饭、小米饭、馒头、面条、烙饼当中，都含有比较高的碳水化合物；
2、薯类：红薯、马铃薯、白薯当中，含有丰富的碳水化合物；
3、根茎类蔬菜：莲藕、胡萝卜当中，含有比较高的碳水化合物；
4、柑橘类水果：橘子、柚子、柠檬、橙子当中，含有碳水化合物的量也会比较高；
5、蔬菜中的瓜类：黄瓜、苦瓜、丝瓜当中，也含有比较高的碳水化合物。
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高碳水食物包括以下几类：1、谷类：比如大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、小麦，以及由... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/05播放(46025)
高碳水食物包括以下几类：
1、谷类：比如大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、小麦，以及由...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/05播放(46025)
胡萝卜不是高碳水化合物含量的食物，即胡萝卜中碳水化合物含量并不高，经过相应测定表明，每100g... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/21播放(51592)
胡萝卜不是高碳水化合物含量的食物，即胡萝卜中碳水化合物含量并不高，经过相应测定表明，每100g...
2023/05/21播放(51592)
碳水通常指吃饭中的主食，如粳米、白面等以碳水化合物为主，部分杂粮也属于碳水类食物，但碳水含量较... 王昆│天津医科大学肿瘤医院 2023/01/26播放(79706)
碳水通常指吃饭中的主食，如粳米、白面等以碳水化合物为主，部分杂粮也属于碳水类食物，但碳水含量较...
王昆│天津医科大学肿瘤医院
2023/01/26播放(79706)
"碳水化合物是我们能量的重要来源，也是比较经济的来源，在日常生活当中很多食物都是含有碳水化合物的，比如经常见到糖类也就是白砂糖、黑糖等。另外，谷物，像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱，这些都是经常吃的所谓的主食，含碳水化合物都是比较高的，还有含碳水化合物比较高的蔬菜，像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食，还有杂豆，像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆，现在也把它归成杂粮类，都是含碳水化合物比较高的。有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄，还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。"
翟军亚│河南省肿瘤医院
2023/04/22收听(66778)
通常含有丰富碳水化合物的食物，主要是以下几类，主食、水果，其次是蔬菜，这几类物质里面选择比如粗... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/29播放(44521)
通常含有丰富碳水化合物的食物，主要是以下几类，主食、水果，其次是蔬菜，这几类物质里面选择比如粗...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29播放(44521)
适合减肥的碳水食物主要是粗粮，平时可以吃玉米、黑米、麦片以及粗纤维食物，对于减肥有帮助，原因如... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/01/17播放(54876)
适合减肥的碳水食物主要是粗粮，平时可以吃玉米、黑米、麦片以及粗纤维食物，对于减肥有帮助，原因如...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/01/17播放(54876)
"高脂食物主要有以下几种：1、油炸类食物，比如炸油条、炸油饼、炸薯条，这些油炸类的食物往往都属于高脂肪食物。2、坚果类食物，比如榛子、花生、核桃、开心果，这些坚果类的食物当中往往含有的脂肪量也比较高。3、动物的肉类，比如猪肉、羊肉、牛肉，这些动物的肉类当中往往也富含非常丰富的动物脂肪。"
2023/04/28收听(85408)
高维生素食物主要是看含有的哪种维生素为主，具体如下：1、高维生素A的食物主要是动物内脏，像猪肝、鸡肝、羊肝和橙黄色植物性食物，比如彩椒、胡萝卜和南瓜；2、高维生素B的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦和蔬菜当中的瓜茄类，像黄瓜、西红柿、冬瓜；3、高维生素D的食物主要是深海鱼类，比如三文鱼、文昌鱼；4、高维生素C的食物主要是水果，比如桔子、柠檬、橙子。所以高维生素的食物是哪些应该主要看以哪种维生素为主，可能相对在选用时更有针对性。
2023/04/27收听(40300)
"日常生活中有很多食物含有大量的钙，特别是牛奶，有高脂牛奶、高钙牛奶，缺钙的患者可以选择高钙牛奶。还有油菜、白菜、芥兰以及海产品中的海带、海虾，水果也会含有一些钙质，比如苹果、黑枣、杏脯。肉类含钙的也比较多，如牛肉、猪肉、鸡肉，但是这些钙使用以后不见得能吸收。钙的吸收需要维生素D来帮忙，维生素D平时以类固醇的形式存在皮下，经过紫外线照射转变成活性维生素D，再经过肝脏和肾脏的羟化形成1,25-二羟维生素D3才能帮助钙的吸收。所以只吃含钙高的食物是不行的，还需要晒太阳，在晒太阳的过程中不要抹防晒霜，暴露15分钟左右，尤其是对老年人、孩子的效果比较明显。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/30收听(86598)
高脂食物主要有以下几种：1、烹调用油：一般需保证健康的饮食，通常烹调用油、坚果及... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/08/30播放(49635)
高脂食物主要有以下几种：
1、烹调用油：一般需保证健康的饮食，通常烹调用油、坚果及...
2023/08/30播放(49635)
"含钙量高的食物：第一类食物，就是豆类和豆制品，比如黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆，这些豆制品往往都能够为机体提供丰富的钙质。第二类食物，就是经常喝到的奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、酸奶、纯奶、奶酪，这些乳类能够为机体提供丰富的钙质，并且钙磷比例合适，吸收、利用率相对也会比较高一些。第三类食物，就是经常吃到的深绿色的叶菜，比如菠菜、韭菜、芹菜、白菜，这些蔬菜也能够为机体提供丰富的钙质。"
2023/11/04收听(17702)
"胆固醇升高是很多人头疼的问题，尤其是心脑血管疾病的患者，所以需要注意避免高胆固醇食物的摄入。高胆固醇的食物包括内脏，尤其是动物的脑子、肝、腰子等，蟹黄、虾卵、鱼卵、蛋黄或牛油制的面包、蛋黄酥或饼干等。若胆固醇过高，建议每周不超过摄取三个蛋黄为原则，肉类建议多选用鱼类以及去皮家禽，应尽量减少羊、牛、猪等脂肪含量高的肉类，每餐亦可搭配豆制品使用，以补充蛋白质。所以，胆固醇高的患者应当注意避免摄取这些高胆固醇的食物，以免加重病情。"
彭涛│北京大学人民医院
2023/04/07收听(47746)
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/11播放(37469)
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/11播放(37469)
含钙高的食物有：1、牛奶含钙高，是补钙的主要来源，这是毋庸置疑的，牛奶以及奶制品... 秦文君│山西省中医院 2023/05/12播放(56472)
含钙高的食物有：
1、牛奶含钙高，是补钙的主要来源，这是毋庸置疑的，牛奶以及奶制品...
秦文君│山西省中医院
2023/05/12播放(56472)
"动物性的食物普遍含有胆固醇，以下日常的食物含有大量的胆固醇，所以在日常的生活中要适当地控制其摄入。这些食物主要是：一，猪脑，猪脑中胆固醇含量极多，堪称冠军。二，动物的内脏，如猪肾、猪肝、猪肠、猪肺等，含胆固醇的量都比较高。三，蛋黄，蛋黄中也含有大量的胆固醇。四，鱿鱼，每100克的鱿鱼含胆固醇大约有268mmg。五，贝壳类的，如鲜贝壳、赤贝、扇贝、鲍鱼、螺类等都含有较多的胆固醇。此外，奶油、黄油、猪油、牛油等动物的油脂中也含有大量的胆固醇。"
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2023/07/06收听(53458)
"雌激素是女性的重要激素，可以使皮肤弹性好，有光泽，并且可以延迟衰老。因此，当女人35岁以后，从饮食上补充一些雌激素是很有必要的。比如可以喝一些新鲜的豆浆，还有亚麻籽、谷类、葵花籽，还有芝麻酱、洋葱、葡萄酒、花生酱都含有一定量的雌性激素。所以，在生活中可以多食用一些。但是，如果是有子宫肌瘤的病人，以上的食物最好是少吃，甚至是不吃。因为子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤，如果是饮食中吃了含有雌性激素比较高的食物，对子宫肌瘤的生长有一定的促进作用。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/04/10收听(26174)
"蛋白高的食物如下：1、动物性食物当中的肉类，比如鱼肉、虾肉、瘦牛肉、瘦羊肉和瘦里脊的猪肉，这样的动物性食物当中蛋白质含量基本上都在10%-20%之间。2、蛋类，比如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋，这样蛋类当中蛋白质的平均含量平均在12%左右，相对还是比较高的。3、植物性食物当中的大豆，蛋白质含量有的时候可以高达35%，所以像豆腐、豆腐脑和豆浆，这样的食物当中蛋白含量相对会比较丰富一些。"
2023/02/03收听(39628)
胆固醇含量高的食物有以下几种：1、动物卵类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，含有丰富的胆... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/07/15播放(99888)
胆固醇含量高的食物有以下几种：
1、动物卵类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，含有丰富的胆...
2023/07/15播放(99888)
高胆固醇血症一方面是因为体内代谢异... 耿小勇│河北医科大学第三医院 2023/05/04播放(49144)
高胆固醇血症一方面是因为体内代谢异...
耿小勇│河北医科大学第三医院
2023/05/04播放(49144)
高糖的食物包括精米、精面、蛋糕、油炸食物，含糖量较高，尤其是甜点、西点。上述食物含糖量高，升糖... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/02/14播放(59362)
高糖的食物包括精米、精面、蛋糕、油炸食物，含糖量较高，尤其是甜点、西点。上述食物含糖量高，升糖...
2023/02/14播放(59362)
湖北省中西医结合医院 温暖
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