糖尿病病人可以吃水果和麦片混合做的食物。糖尿病病人应严格控制高碳水化合物和含有单糖多的食物摄入，水果尽量选择甜感比较低的水果，这样的水果生糖指数低，而且含单糖葡萄糖含量低、含碳水化合物低，如火龙果、番石榴、杏子、桃子等口感不是特别甜的水果，都可以和麦片混合起来吃。另外，有些水果型的蔬菜，也可以充当水果来吃，如黄瓜、番茄、萝卜，其营养成分与水果差不多，只不过葡萄糖的含量低，也可以和麦片混合起来吃。

麦片含有多种膳食纤维、维生素、微量元素，含有较少的碳水化合物，且都是多糖类的淀粉类碳水化合物，不容易迅速升高血糖，因此升糖指数低。对于这样的麦片，属于杂粮食品，糖尿病可以多吃。水果和麦片混合的食物是糖尿病病人应该每天尽可能吃的食物，但也有一定热量，因此在吃的时候也不能不加限制地吃，建议作为主食的一部分吃，或作为两餐之间加餐的时候去吃。既能补充平时所需要的维生素、微量元素和膳食纤维，也不至于有明显升高血糖的作用，还可以有胃肠的饱胀感，使吃其他高碳水化合物食物的量减少，有利于血糖的控制，还有利于食物吃到胃里面吸附过多的糖分和毒素排出体外，改善肠功能，防止肠道的癌症，防止便秘。