因为榴莲和鸡肉中，并没有能够发生明显化学反应的成分，而且一起吃适量的榴莲和鸡肉，还能更好发挥出两者的营养价值，所以榴莲和鸡肉可以适量一起吃。鸡肉中富含有蛋白质，能够为体内众多免疫物质的生成，提供丰富原料。因此对于抵抗力低下，以及容易患有感染性疾病的患者，适当吃鸡肉，具有提高机体免疫力的作用。
但鸡肉中的蛋白质要想发挥出上述作用，则需要一定量的非蛋白质热量参与，此时一起吃榴莲，能够利用榴莲中含有的碳水化合物，为鸡肉中的蛋白质，提供非蛋白质热量，可以更好发挥出两者的营养价值。从中医食疗的角度上，榴莲和鸡肉均属于温热性食物，因此对于脾胃虚寒所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等，适量一起吃榴莲和鸡肉，通过温补脾胃，具有增进食欲与促进消化的好处。
