控糖的好处比较多，但前提是血糖高于正常的人才需要控制血糖。因为血糖高于正常就会引起组织细胞发生过氧化损伤，过氧化损伤实际上是使机体的免疫功能削弱，机体的细胞不能正确产生能量满足供能的需要，这些破坏的作用统称为糖毒性。

所以血糖高的时候就要控制，不要超过正常的标准，也就是要控制糖毒性。或者让已经血糖高，有糖毒性的状态降下来，控制糖毒性对身体的损害。

另外，血糖高的时候还可以使体内的渗透压增加，尤其是晶体渗透压的增加，使细胞内外的渗透压不平衡。细胞外的渗透压因为血糖高，渗透压也会升高，这样细胞内就会脱水，严重的会出现大脑细胞的功能障碍。细胞内脱水，细胞内的工作的状态就会异常，所以也会表现出各个脏期的细胞功能不能正常工作的情况。

所以控糖就是控制血糖超标的时候，带来的这些对身体不利的负面的作用，把这些负面的作用统称为糖毒性，也就是降低糖毒性，不让这些糖毒性损害身体，所以这就是控糖的好处。

但是作为正常人，并没有血糖高的情况，更不是糖尿病的患者，就不需要控制血糖了。如果正常的人血糖维持在正常的范围，例如空腹血糖是在4.4-6.1mmol/L，餐后2小时血糖也是在4.4-7.8mmol/L，那就是正常血糖的人，这种人不需要控制血糖。

如果饮食控制得过于严格，这种正常的血糖可能就会偏低。一旦出现了不能按时吃饭，或者是运动量消耗过大的时候，就很容易出现低血糖，能量储备就不够。

所以这种人不需要控糖，这种人控糖就不会带来好处，带来的就是坏处。所以控糖是指的血糖超标，或者是糖尿病患者控糖，这样是有必要的。