北京大学第一医院
内分泌内科
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西红柿是蔬菜的一种类型，西红柿的含糖量较低，但与黄瓜比西红柿有一点糖，特别是某些品种更甜，所以可能含糖量更多，但西红柿较苹果而言可以多吃，所以1天可以吃2-3个西红柿。
西红柿的口感也比较好，能提供大量维生素C，也含有番茄红素，而维C、番茄红素有抗氧化的作用。西红柿能很好的改变口味又能补充水分，所以西红柿是很好的食物，很多糖尿病人都把西红柿当做较好的提供维生素的食物。
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血糖高的患者是可以吃西红柿的，西红柿、黄瓜都属于蔬菜类的，含有各种丰富的维生素、粗纤维，含糖量非常少，也就是热卡很低，对血糖没有太多的影响。所以很多糖尿病患者在控制饮食中饥饿感会比较明显，一般就会建议患者通过多吃西红柿来减轻饥饿感，而且对血糖也没有太多的影响。但是市面上有一些小西红柿的含糖量可能要比普通的大西红柿偏高，有些患者吃了以后也会出现血糖偏高的情况。所以糖尿病吃普通的西红柿就可以了，既有营养又对血糖没有大的影响。
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/04/20收听(49660)
"糖尿病的患者不论血糖控制的好坏以及是否在正常范围内，皆可食用西红柿。西红柿含糖量非常低，含有一定的膳食纤维，患者可以随意食用。血糖高分三种情况，血糖足够的高或者达到糖尿病的诊断标准，以及一过性的高血糖。由于某些应激因素，比如感染手术、妊娠分娩使糖皮质激素一过性分泌入血，造成血糖暂时性升高。当去除这些诱因以后，血糖可逐渐的恢复正常。糖耐量异常，血糖比正常值高，又没有达到糖尿病的诊断标准，可做糖耐量测试，如果发生糖耐量损伤就称之为糖耐量异常。无论何种情况，糖尿病患者皆可食用西红柿。糖尿病患者在主食方面不要吃太精，要吃点粗粮，如小米、燕麦、薏仁米、黑豆，日常生活中需避免摄入大量含糖的水果，如葡萄、西瓜、香蕉等。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/12/02收听(63566)
血糖增高的时候可以吃小西红柿，这种食物含的热量并不多，也就是所含的碳水化合物、蛋白质以及脂肪，... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/11播放(40272)
血糖增高的时候可以吃小西红柿，这种食物含的热量并不多，也就是所含的碳水化合物、蛋白质以及脂肪，...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/05/11播放(40272)
"糖尿病血糖高适合吃西红柿，西红柿含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，含糖量也不是很高，适当的吃有益于健康，营养。西红柿里的膳食纤维也有助于延缓糖的吸收，有利于血糖的控制。同时西红柿里面的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，有益于糖尿病血脂的控制。西红柿里面的膳食纤维，也有助于软化大便，帮助排便，因此糖尿病患者可以适量吃西红柿。如果超量吃同样会带来热量增加，影响血糖的控制。糖尿病患者吃西红柿并不能直接降糖，只能有益于营养、健康。应该和其他的水果、蔬菜交替食用，这样营养更加均衡，生活质量也会更高。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/05/23收听(38574)
血糖高的患者可以吃西红柿，对于血糖高的患者而言，通常指的是空腹血糖＞6.1mmol/L，餐后2... 李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/08/17播放(31150)
血糖高的患者可以吃西红柿，对于血糖高的患者而言，通常指的是空腹血糖＞6.1mmol/L，餐后2...
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/08/17播放(31150)
"血糖高的人完全可以吃黄瓜和西红柿，这一点确定无疑，因为黄瓜、西红柿是蔬菜里边含糖量最低的两种蔬菜，含糖量不足总重量的5%，属于甲类蔬菜，这一类蔬菜都可以放心大胆的吃。除了黄瓜和西红柿以外，例如白菜、油菜、芹菜、菠菜等绿叶蔬菜都属于这一类，都可以放心食用，没有问题。血糖高的人群应该减少主食和蛋白质饮食，也就是鱼、肉、蛋的摄入量，同时增加黄瓜、西红柿的摄入量，量可以放得更宽一些，比如每天可以摄入1kg左右的黄瓜、西红柿，这都没有问题。"
张景义│开滦总医院
2023/01/19收听(67090)
"血糖高可以吃西红柿，血糖高分三种情况：一、血糖足够的高，达到了糖尿病的诊断标准，患者就是糖尿病患者。二、一过性高血糖，是由于一些应激因素，包括妊娠、分娩、感染、手术，使糖皮质激素一过性分泌入血，导致血糖一过性升高，当诱因祛除以后血糖可自动恢复正常。三、糖耐量异常，血糖比正常值高一点，又没有到达糖尿病的诊断标准，做糖耐量测试，当有糖耐量损伤时，就称之为糖耐量异常。有一部分糖耐量异常的患者，在次年可以转变成糖尿病。血糖高的患者可以吃生西红柿，是因为西红柿是不升高血糖的食物，不论在血糖控制的好与不好的情况下都可以食用。"
2023/07/15收听(99508)
血糖高的患者可以吃西红柿，生的和熟的都可以吃。西红柿的含糖量非常低，大约为2.2%，可以忽略不... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/28播放(26971)
血糖高的患者可以吃西红柿，生的和熟的都可以吃。西红柿的含糖量非常低，大约为2.2%，可以忽略不...
2023/11/28播放(26971)
"孕妇可以吃西红柿，但是需要强调的是，这里的西红柿指的是大西红柿，不是圣女果，大的西红柿相对于圣女果含糖量比较低，对血糖影响比较小。如果怀孕期间诊断了妊娠糖尿病，需要良好的控制血糖，因为高血糖会导致出现巨大儿、难产等危害母婴健康的疾病。建议妊娠糖尿病的患者空腹血糖控制在5.3mmol\/L以下，餐后2小时血糖控制在8.1mmol\/L以下。在饮食方面要保证每天都有充足的蛋白质、碳水化合物以及蔬菜，但是，建议不要进食油腻食物和甜食。在进食水果方建议选择低升糖指数的水果，比如柚子、橙子、猕猴桃、樱桃、火龙果、苹果等。吃水果的量也不宜过多，每天建议进食一个拳头大小的水果，分两次进食。如果身体条件允许，餐后建议适当活动。每周监测3-4次的空腹以及餐后2小时血糖，如果血糖控制的不好，就要及时去医院就诊，调整治疗方案。"
徐冬冬│德驭医疗马鞍山总医院
2023/02/04收听(88142)
血糖高的人可以吃西红柿，有以下几种原因：1、含糖量不高：首先西红柿的含糖量不高，... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/26播放(28301)
血糖高的人可以吃西红柿，有以下几种原因：
1、含糖量不高：首先西红柿的含糖量不高，...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/04/26播放(28301)
"血糖高患者可以吃西红柿炒鸡蛋，西红柿和鸡蛋这两种食材糖尿病患者都可以食用。糖尿病的患者饮食上是限量不忌口的原则，但是西红柿炒蛋这个菜很多人都喜欢放很多油来炒，尤其是炒鸡蛋的过程中，建议要少油、少盐，对糖尿病患者比较有利。另外有些人喜欢在这个菜里面加糖，如果加入了糖，不利于糖尿病患者的血糖管理和控制，建议不要加糖和淀粉，这是在烹调过程中的注意事项。这两种食材糖尿病患者可以放心食用，没有问题，只是需要注意烹调的方式和加入的调料。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/05/16收听(18542)
杨丽│湖南省人民医院 2023/04/03播放(31428)
杨丽│湖南省人民医院
2023/04/03播放(31428)
血糖高患者是否能吃西红柿要根据血糖具体状况进行分析，一般患者血糖＜10mmol/L时，可以考虑... 杨丽│湖南省人民医院 2023/12/25播放(68258)
血糖高患者是否能吃西红柿要根据血糖具体状况进行分析，一般患者血糖＜10mmol/L时，可以考虑...
2023/12/25播放(68258)
血糖高可以吃西红柿，因为西红柿是常见的蔬菜，里面含有大量的维生素和生物碱类物质，对降糖非常有利... 黄世敬│中国中医科学院广安门医院 2023/06/18播放(91350)
血糖高可以吃西红柿，因为西红柿是常见的蔬菜，里面含有大量的维生素和生物碱类物质，对降糖非常有利...
黄世敬│中国中医科学院广安门医院
2023/06/18播放(91350)
"血糖高可以吃西红柿，西红柿的含糖量约在3%-5%，对血糖高的患者是一个非常优质的生活来源。血糖高，在饮食当中要尽量选择低糖分的食物，像西红柿、黄瓜都非常合适。西红柿对于血糖高的患者还可以提供丰富的水分、纤维素、大量的维生素C，西红柿当中含有维生素C的数量非常多，对于血糖高的患者摄入维生素C以后，可以改善皮肤的营养状态，因为维生素C有抗氧化、应激的作用。另外，血糖高的患者吃西红柿补充维生素C以后，可以提高自己的抗病毒能力。血糖高的患者在平时的饮食当中，要注意饮食均衡，营养各方面都要摄入一些，像碳水化合物、新鲜的蔬菜、少量糖分不高的水果，还有蛋白质和脂肪都应该按比例摄入。"
2023/07/08收听(11962)
"血糖高的人可以吃黄瓜和西红柿，如果是生吃黄瓜和大的西红柿，就是大的番茄，每顿都可以在一斤左右。糖尿病患者的饮食是限量不忌口，但是黄瓜和西红柿这两种其实都可以当成蔬菜，是蔬菜的一种，是推荐糖尿病患者可以多吃一些的食物，所以黄瓜和西红柿可以多吃一些。另外，它们升血糖的效果不明显，所以建议糖尿病的患者可以多吃。主要就是注意烹调方式，如果是生吃的话，刚才也提到了，每顿都可以在一斤左右。如果是烹调的话，要注意少油、少盐，切记不要放糖。"
2023/12/17收听(38696)
"一般建议糖尿病患者空腹血糖小于7mmol\/L，餐后血糖小于10mmol\/L可以适当补充水果和西红柿。生西红柿血糖生成指数比较低，可以在饭后两餐之间适当食用，但是任何食物都有升糖指数，大量吃西红柿也会造成血糖的波动，因此建议大家要适量。经油炒过的西红柿升糖指数比较高，如果一定要吃，主食或者是其它食物的量就要适当减少，才可以控制血糖，不至于血糖波动太大，对身体造成不良的影响。"
张琳│黑龙江省中医院
2023/04/24收听(16278)
"血糖高的患者是可以吃西红柿的。西红柿的学名是番茄，番茄里面富含丰富的胡萝卜素以及维生素C和多种B族维生素，还含有很多矿物质，口感好，营养丰富，是一种蔬菜，也可以当成一种水果。同时番茄的热量很低，对血糖影响小，所以糖尿病患者可以把番茄当成水果来吃，在两餐中间一次吃1-2个番茄，血糖不会有大的波动，而且生吃番茄还可以补充维生素C。但生番茄一次不能吃太多，也尽量不要空腹吃番茄，否则容易引起胃部不适，更不能吃未成熟的青番茄，以免引起中毒。番茄还可以和其他菜一起炒着吃，炒熟的番茄里富含抗氧化剂，所以番茄是适合糖尿病患者吃的。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2023/05/24收听(32628)
西红柿含糖量相对比较低，血糖高病人可以食用，但是应该控制量。对于血糖高的病人来说，如果血糖控制... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/11/06播放(67844)
西红柿含糖量相对比较低，血糖高病人可以食用，但是应该控制量。对于血糖高的病人来说，如果血糖控制...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/11/06播放(67844)
"血糖高的患者可以适当的吃一些西红柿，但是不要一次性吃太多，西红柿也含有一定的热量，一次吃太多的话同样会对血糖造成比较明显的影响。除此之外，我们还要注意以下几个方面：第一点，西红柿的烹调方式，最好是让患者直接吃比较好，西红柿炒鸡蛋是比较经典的烹调方式，但是在使用这种烹调方式的时候，会习惯性的加入一些糖分或者里面含有的油脂比较多，所以这样的烹调方式不适合糖尿病的患者。第二点，在选择西红柿种类的时候要选择隶属于蔬菜的品种，体积过小的西红柿的种类，严格来说属于水果而不属于蔬菜。"
于姗│聊城市第二人民医院
2023/09/18收听(75934)
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