河北省人民医院
营养科
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番茄的营养价值具体如下:
1、美容养颜:番茄当中富含有丰富的番茄红素,番茄红素能够很好的清除体内自由基,进而能够发挥出抗氧化、抗衰老的营养价值;
2、保护前列腺:番茄当中的番茄红素对男性前列腺有着保护作用,能够降低前列腺疾病,对于前列腺炎、前列腺增生和前列腺癌有预防发生率增高的营养价值;
3、开胃消食:番茄当中还富含有丰富的有机酸,而有机酸能够很好的刺激口中味蕾敏感性。因此对于食欲下降的人,适当食用番茄补充有机酸,在增进食欲方面有积极的营养价值。有机酸还能够很好的刺激胃肠道消化液分泌,对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人,吃番茄可以提高脾胃运化功能;
4、生津止渴:番茄当中的有机酸,还能够很好的刺激口中津液生发,对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑,适当的吃番茄可以生津止渴、缓解咽喉不适症状。
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"小番茄的营养价值:1、有一定的美容养颜的功效,因为小番茄当中含有丰富的维生素,比如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,这些维生素对于皮肤当中色素调节的作用非常明显,适当吃小番茄能够让皮肤变的更加白润。2、从中医食疗的角度上来讲能够生津止渴、健胃消食,对于热病口渴、津液缺失、食欲不振、消化不良的人,适当食用小番茄有着很好的生发口中津液、增进食欲、健脾消食的好处。"
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/16收听(35918)
番茄俗称西红柿,是食用草本植物,全植株,具有软毛羽状复叶,浆果呈扁圆形、圆形或者樱桃形,有红色、黄色或粉红色,原产南美洲。目前,中国普遍栽培,果实除了鲜食以外,常用作蔬菜以及加工成番茄制品,如番茄酱、番茄汁、番茄沙司等,品种较多。每100g番茄中含有水分94g、蛋白质0.9g、碳水化合物3.5g、胡萝卜素550μg、维生素C19mg,还有其他的维生素和微量元素。
石劢│中日友好医院
2023/04/14收听(56108)
番茄俗称西红柿,是食用草本植物。每100克番茄当中含有水分94克、蛋白质0.9克、碳水化合物3... 石劢│中日友好医院 2023/10/11播放(88290)
番茄俗称西红柿,是食用草本植物。每100克番茄当中含有水分94克、蛋白质0.9克、碳水化合物3...
2023/10/11播放(88290)
番茄牛腩是日常生活中非常常见的荤素搭配的菜式,它主要是由番茄跟牛腩来做,西红柿是比较好的植物,它里面富含维生素A或者抗氧化的维生素都是非常丰富的。维生素A原可以在人体内转化维生素A,对于人体的视力系统有非常好的作用。牛肉是比猪肉还好的一种红肉,里面含有各种的蛋白质,人体必需的脂肪酸,还有一些脂肪,它的脂肪含量又比其他的肉偏低,对于增长肌肉,改善肌肉代谢或者正常人体的身体素质都是非常好的。如果番茄牛腩搭配着吃,兼具动植物食物的优、缺点,对人体营养更加全面,可以增加人体的免疫力,促进康复,而且里面铁的含量非常丰富,因为番茄里头维生素C也可以促进铁的吸收,所以作为补铁、补血的一种菜,建议这类人可以多吃一点。
林兵│北京清华长庚医院
2023/11/26收听(12738)
"番茄汤当中富含有丰富的番茄红素,番茄红素能够对于男性的前列腺有着积极的保健作用,因此适当的服用番茄汤来补充番茄红素,在降低前列腺癌、前列腺增生、前列腺肥大方面的功效会非常明显。番茄汤当中还富含有一定量的有机酸,能够刺激味蕾的敏感性,促进消化液的生成,因此食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人适当的服用番茄汤都有着很好的健脾开胃、增进食欲的功效。番茄汤当中还富含有一定量的维生素,是体内众多酶和辅酶的原料,通过喝番茄汤补充维生素,还能够调节体内的代谢水平。"
2023/12/07收听(40700)
番茄牛腩的营养价值及功效如下:1、番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素,维生素A原可在人体内... 林兵│北京清华长庚医院 2023/09/24播放(81600)
番茄牛腩的营养价值及功效如下:1、番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素,维生素A原可在人体内...
2023/09/24播放(81600)
"番茄的功效:一、生津止渴,热病口渴、津液减少的人,如果适当食用番茄有很好的生津止渴作用。二、健胃、消食,食欲不振、积食、消化功能下降的人,如果适当食用番茄有很好的健胃、消食、增进食欲的好处。三、有一定的抗氧化、抗衰老的营养价值,因为番茄中含有丰富的番茄红素,而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。"
2023/08/08收听(63238)
番茄是不可以空腹的时候吃。番茄当中含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等物质,对人体健康十分有益,深受人们的喜爱。番茄其中也含有大量的果胶成分,这一类成分容易和我们胃部当中的胃酸发生相应的化学反应,凝结成不易融化的物质。这些物质很有可能会把胃部出口堵住,引起胃部扩张以及出现胃痛、胃胀等现象,并且西红柿皮极其容易粘附在我们的食道壁和胃肠壁上,如果此刻腹中有食物,会在很大程度上减轻这一现象的发生。番茄当中有大量的番茄碱,在空腹的候吃很容易会出现头痛、恶心等不良的症状。所以不建议在空腹的时候吃番茄,最好在饭后食用。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/04/16收听(30652)
吃小番茄的好处:1、吃小番茄有着一定的预防前列腺癌的好处,因为小番茄当中富含有丰... 张晓伟│河北省人民医院 2023/08/24播放(37199)
吃小番茄的好处:
1、吃小番茄有着一定的预防前列腺癌的好处,因为小番茄当中富含有丰...
2023/08/24播放(37199)
"每天一个吃番茄的好处:1、能够美容养颜,有很好的预防雀斑和老人斑的好处。因为番茄红素是番茄当中一个重要的成分,它是一种类胡萝卜素,具有很强的抗氧化、防止身体衰老的作用,也能够防止紫外线带来的刺激,对于皮肤有很强的保护作用,在预防老人斑和雀斑方面的好处非常明显。2、可以健脾开胃,因为番茄当中含有丰富的有机酸,能够很好的刺激肠胃当中消化液的分泌,对于食欲不振、消化不良、脾胃运化功能下降的人,适当每天吃一个番茄都有很好的健脾开胃的好处。"
2023/04/28收听(92420)
"人体在空腹状态下,是不建议食用番茄。因为番茄当中含有的有机酸成分相对较高,如柠檬酸、苹果酸等,这些有机酸成分会对胃壁黏膜细胞造成刺激影响,不仅会造成胃酸液酸性增强现象,甚至会引起或加剧胃脘胀痛、恶心呕吐、反酸灼热等不良症状反应。另外,番茄当中含有的鞣酸物质,容易会与酸性浓度增强的胃酸液发生混合反应,形成不溶性块状颗粒,从而增加胃结石的发生风险。但是番茄是一种富含多种营养物质的健康性食材,如维生素C、番茄红素、可溶性膳食纤维等。日常生活饮食中,番茄可以作为菜肴与其他食物共同进食,以降低其对身体的不良影响。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/09/23收听(93554)
"番茄里面含有大量的维生素,还有微量元素,对于扁桃体有炎症,还有扁桃体经常反复发炎这样的情况,当然是有好处的,能够有效起到润喉生津,还有减轻患者疾病发生的几率。建议患者如果有扁桃体炎,可以适当吃一些番茄,在生活当中多锻炼身体、增强自身的抵抗能力,避免总是出现扁桃体发炎的情况。同时患者还可以吃一些雪梨、橙子、葡萄,也与番茄有相同的功效,对于患者扁桃体也是有好处的,如果患者扁桃体发炎之后一定要积极的对症治疗,可以局部的喷用西瓜霜喷雾剂,或者是开喉剑喷雾剂治疗。"
刘滢│北部战区总医院
2023/07/19收听(20604)
多吃番茄能够让肤色变得更加白皙、红润和富有弹性,因为番茄中富含维生素C,而维生素C能够很好的调节皮肤内色素的代谢,同时能够促进胶原蛋白的生成,因此多吃番茄对于美容养颜的好处会非常明显。多吃番茄也能降低男性前列腺疾病的发生率,番茄当中的番茄红素对于前列腺有很好的保护作用,因此在预防前列腺炎、前列腺增生以及降低前列腺癌方面,如果适当的多吃一些番茄,其好处会非常明显。
2023/12/09收听(82558)
"生吃番茄的好处如下:1、能够生津止渴,因为从中医食疗的角度来讲,番茄性味酸、甘、微寒,对于津伤所导致的口渴、口干、声音嘶哑的人,如果适当生吃番茄有很好的生津止渴的好处。2、能够健胃消食,对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人,如果适当生吃番茄,通过其含有的有机酸刺激消化液的分泌,而有很好的提高消化能力的好处。生吃番茄的坏处就是从中医食疗的角度上来讲,番茄性味偏寒凉,生吃对于脾胃虚寒的人,可能会寒上加寒而引起胃肠道的不适。"
2023/08/06收听(43524)
"番茄含有的维生素:1、维生素C,能够抗氧化、抗衰老、美容养颜,提高机体的免疫力。2、维生素B1,对于提高神经的代谢和心脏能力方面的作用非常明显。3、维生素B2,能够让皮肤变的更加光滑,也能够提高机体的免疫力。4、维生素A,对于提高视力水平,尤其是暗视力水平有非常重要的作用。因此,番茄含有的维生素主要是维生素C、B1、B2和维生素A。"
2023/03/06收听(33516)
番茄柠檬汁的好处:1、能够为机体补充丰富的维生素C,而维生素C有很好调节皮肤内色素代谢的作用,因此适当喝番茄柠檬汁补充维生素C在预防雀斑、黄褐斑、美容养颜方面的好处会非常明显。2、能够为机体补充有机酸,而有机酸有很好的促进消化液分泌的作用,因此食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人适当喝番茄柠檬汁,通过促进胃肠道消化液的分泌,可以有很好增进食欲、提高消化能力的好处。
2023/10/13收听(27826)
"经常吃番茄的好处:1、能够为机体补充维生素B2,而维生素B2在维持皮肤黏膜正常的完整性和功能方面的作用非常明显,经常吃番茄补充维生素B2,能够很好的预防舌炎、口角炎、皮肤炎发生的好处。2、能够为机体补充丰富的钾元素,而钾元素在调节血压方面的作用非常明显,经常吃番茄补充钾元素有很好的预防高血压的好处。3、能够为机体补充番茄红素,有很好的抗氧化、抗衰老的作用。"
2023/02/21收听(11612)
番茄对于心脏来说是非常安全的食物。番茄中含有丰富的钾离子,对于维持心内膜的稳定,也是非常好的食物。除非患者合并有肾功能不全、高钾血症等情况,过多的食入番茄可能会造成钾离子的升高,这种情况下需要限制番茄的摄入量。除此之外,对于存在冠心病、心功能不全的患者来说,是可以放心的进食番茄这种蔬菜的,没有特殊的不良影响。因此,平常可以适当吃番茄,可以直接生吃,或是与其他食物搭配使用,以便于为机体提供充足营养、能量。
徐新娜│北京积水潭医院
2023/03/16收听(97890)
番茄可以在一定程度上治疗口腔溃疡,其中的原因是由于口腔溃疡发生的病因,有一大部分是由于机体缺乏维生素B,然而在番茄当中,恰好含有非常大量的维生素B,所以在口腔溃疡的时候多吃番茄比较对症。维生素B族在人体当中起着非常重要的作用,尤其是对口腔黏膜有比较好的促进修复的作用,可以使变薄的黏膜变得更加的健康,使有破损的黏膜修复的更加的快。另外,还可以促进口腔内的细胞的再生,同时还有一定的消炎和杀菌的作用。
赵如玲│长治医学院附属和济医院
2023/01/26收听(20740)
番茄是可以减肥的,番茄是一种含有丰富的植物纤维、容易让人产生饱腹感的食物,番茄的纤维素不但无法被肠胃消化,还能吸附多余的脂肪一起排出,加上番茄糖分少、热量低,在饭前食用能够降低人体食欲,对减肥具有一定作用。番茄的功效有很多,番茄内含有的铁质、柠檬酸可以预防贫血、消除疲劳以及软化血管,番茄内含有丰富的植物纤维,去油能力比较强,可以吸附肠道内多余脂肪排出体内。番茄富含维生素C以及其他微量元素,对美容养颜具有一定的功效。番茄含有大量的茄红素,可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠相关疾病的发生,番茄不仅对人体健康有益,还能够减肥。
2023/08/17收听(12952)
湖北省中西医结合医院 温暖
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