一天吃一顿饭未必能够起到真正减肥的作用，反而如果一天只吃一顿饭，不光起不到很好的减肥的作用，有可能还会危害身体健康。因为减肥并不是跟吃饭的顿数多少，有着直接的关系，而是跟每天吃进来所有食物产生的能量，和运动之间是否达到了能量负平衡，以此才决定着是否能够有着很好的减肥效果。
如果一天只吃一顿饭，表面上看吃的食物少了，但是如果吃的这一顿饭当中，都是能量密度比较高的油炸类食物，比如油炸花生米、油炸油条、油炸肉排，甚至是还吃一些含糖量比较高的食物，比如精制的米、面、点心、糕点。虽然只吃了一顿饭，但是这一顿饭当中，含有的能量也非常高。如果没有相应运动，就起不到减肥的作用。
而且一天只吃一顿饭，很容易对于胃肠道正常的节律产生损害，时间久了会引起一些胃肠道疾病，所以不建议一天吃一顿饭来减肥。减肥一定要养成饮食有节、起居有常、劳作有序的习惯，良好的生活方式是减肥的基础。
