玉米晚上吃会发胖吗

2023-07-07 13:06播放 :

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晚上适当地吃玉米,不会发胖。但是如果不加节制在晚上大量吃玉米,或者吃玉米的烹调方法采用糖拌或者油炸的方式,就会引起发生肥胖的风险增加。

从中医食疗的角度讲,玉米有滋补脾胃的功能。如果在晚上适当吃玉米,通过滋补脾胃,能够让脾胃功能提高,进而能够避免吃进来其它的食物在体内蓄积,而减少发生肥胖风险。从西医营养学角度上来讲,玉米中含有一定量的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感。因此在晚上适当吃玉米,能避免吃进来其它过多的食物,进而也能避免过多的能量进入体内。对于维持能量负平衡状态,促进脂肪分解有积极作用。

但是如果晚上不加节制大量地吃玉米,就使玉米中含有的碳水化合物积少成多进入体内产生大量的能量,也会引起肥胖的发生。

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晚上吃土豆丝会发胖吗

"晚上适量吃土豆丝不会发胖,晚上吃饭时吃一些土豆丝,既有营养,包括膳食纤维、淀粉,对身体是有帮助的。但是要想不长胖,不仅仅只吃土豆丝,同时像食物粮食,要全谷类的粗、细搭配,量也不能太多,七八成饱就行。另外,新鲜的蔬菜和肉、蛋、奶都应该适量,新鲜的水果也应该吃,这样营养均衡,种类、品种很丰富,生活质量才能提高。要好好吃晚餐,同时不要忘记早餐和中餐也要营养均衡。均衡就是营养要够,同时种类要多样化,不能够超标,要注意三餐吃好,尽量避免吃零食。因此,晚上不仅仅吃土豆丝,还要加强锻炼。肥胖的根本原因就是摄入的热量超过消耗的热量,摄入的饮食,无论是土豆丝,还是其他的各种垃圾食品,如果不注意量都可能会带来摄入的能量增加,如果运动少就会带来体重逐渐增加。减重最主要的手段,就是要减少摄入的饮食的能量,同时通过运动增加消耗的能量。不仅仅要管住嘴,而且应该长期、适量的运动。同时有些不良的生活方式要注意,要戒烟、限酒,还要注意心理的平衡,各种饮食没有绝对不让吃,而是都应该有适度、适量,健康的科学生活方式是体重维持正常的基石,晚上适量吃土豆丝不会发胖。"

语音时长02:21''

胡伟首都医科大学宣武医院

2023/05/21收听(26296)

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