什么是苯丙氨酸

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

什么是苯丙氨酸

2023-08-31 08:22播放 :

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视频内容

人体自身不能合成或合成速度和数量较低，无法满足机体代谢需求，需通过食物供给的氨基酸，称为必需氨基酸，而苯丙氨酸为人体必需氨基酸，需通过食物供给。保证均衡饮食才能补充苯丙氨酸，可通过食用谷类、豆类、奶类食物等为机体补充苯丙氨酸。

苯丙氨酸对机体代谢起到调节作用，在脂肪和糖类代谢过程中都需苯丙氨酸参与。但苯丙胺酸酮尿症患者不能较好代谢苯丙氨酸，因其缺乏分解苯丙氨酸的能力，使苯丙氨酸在体内蓄积而危害身体健康，所以患者应严格控制苯丙氨酸的摄入量。

苯丙氨酸是什么

苯丙氨酸是人体内的一种被命名为2-氨基苯丙酸的必需氨基酸，不能被人体和动物自身合成，具有活性，属芳香族的氨基酸。常温下为一种白色结晶或者结晶粉末，经过实验室减压后可溶于水，很难在甲醇、乙醇、乙醚等化学物质中溶解。人体每天所必需的苯丙氨酸大约为22mg，可以提高人的记忆力、兴奋情绪、降低饥饿感。经酶的催化作用后参与糖代谢和脂肪代谢，对减肥有一定帮助。苯丙氨酸摄入过少会导致乏力、情绪低迷、记忆力减退，苯丙氨酸摄入过多会引起皮肤瘙痒、汗臭等，甚至会导致苯丙酮中毒，有些婴幼儿缺乏苯丙氨酸会导致智力低下。

语音时长01:12''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2023/02/24收听(16866)

01:35

苯丙氨酸是什么

苯丙氨酸是人体必需的一种氨基酸，在人体可以作为合成激素的重要的原料，也可以参与糖类以及脂肪的代...

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2023/12/29播放(46201)

新生儿苯丙氨酸的正常值

新生儿苯丙氨酸的正常值是在0.06-0.18mmol/L，或者在1-3mg/dL的范围，如果新生儿苯丙氨酸的浓度在这个范围之内，属于正常的值。如果新生儿的苯丙氨酸明显偏高，考虑是由于苯丙酮尿症引起的，新生儿患有苯丙酮尿症以后会出现神经系统的异常，比如会出现兴奋不安、多动以及攻击性的行为。另外，外貌也非常的特殊，新生儿会出现毛发以及皮肤的颜色变浅，并且1/3的患儿也会出现皮肤干燥以及伴有湿疹的症状，新生儿的尿液中也有特殊的老鼠尿味，也就是被称为鼠尿样的臭味。针对于新生儿高苯丙氨酸的情况，需要进行低苯丙氨酸的饮食处理。

语音时长01:18''

司振阳│南京市中医院

2023/01/25收听(27990)

苯丙氨酸是什么东西

"苯丙氨酸是人体必需氨基酸的一种，人体需要各种氨基酸，其中必需氨基酸人体不能合成，必须外援来补充，含有蛋白质的食物，如肉、蛋、奶含有丰富的必需氨基酸。通常不偏食、不挑食，不会缺少苯丙氨酸，苯丙氨酸在体内一方面可变成酪氨酸，另一方面帮助酪氨酸合成重要的神经递质，如多巴胺和儿茶酚胺类的激素，多巴胺是快乐激素，帮助协调运动，是身体奖赏系统的一方面，另外和认知功能密切相关。而儿茶酚胺里面的肾上腺素、去甲肾上腺素帮助血管收缩、舒张，同时让心脏收缩力变强。苯丙氨酸也可以做成甜味剂阿巴斯甜，生产无糖食品，另外也可以生产抗肿瘤的药物。"

语音时长01:14''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/09/15收听(86872)

苯丙氨酸正常值是多少

血清中苯丙氨酸的数值正常是在46-109μmol/L之间，新生儿血清中的苯丙氨酸浓度，比正常成年人更高，可以达到200μmol/L。如果血清中苯丙氨酸数值出现异常的升高，要考虑是否有先天性的苯丙酮尿症，这种情况是由于体内缺乏苯丙氨酸羟化酶，导致苯丙氨酸不能被正常代谢、排出。苯丙酮尿症分为几种类型，其中良性的类型，只要给予相应的对症治疗，饮食上注意之外，不会对寿命造成很大的影响。血清中的苯丙氨酸数值升高，还要考虑有白化病或帕金森综合征的可能性。

语音时长01:13''

聂志扬│北京医院

2023/04/26收听(87220)

新生儿苯丙氨酸偏高是什么病引起的

"新生儿苯丙氨酸偏高的疾病主要是患有苯丙氨酸尿症，属于常染色体隐性遗传性疾病。新生儿患有疾病以后，肝脏中的苯丙氨酸羟化酶活性就会明显下降，会导致肝细胞中的酶的缺乏，苯丙氨酸不能转化为酪氨酸，从而导致苯丙氨酸在血液中、脑脊液中以及尿液中的浓度非常的增高，会出现高苯丙氨酸尿症，进而会出现临床症状。刚开始会出现呕吐以及容易激惹，神经运动发育的严重落后。没有经过治疗的常会出现语言发育的障碍，尤其是一岁的时候非常的明显，有时候还会有癫痫的发作。"

语音时长01:17''

司振阳│南京市中医院

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