河北省人民医院
营养科
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柿饼不能和以下几种食物同时食用：
1、甘薯：因为甘薯富含有一定量的淀粉，能促进胃内胃酸的分泌。如果甘薯对于胃酸分泌刺激的作用太强，再同时食用柿饼，会因为胃酸和柿饼产生化学反应，而产生不容易消化吸收的物质，严重时可能还会产生胃部结石；
2、酸枣：柿饼和酸枣当中，同时含有鞣酸类化学物质，同时食用也会加重胃肠道负担；
3、蛋白质丰富的食物：柿饼当中含有丰富的鞣酸，不能和蛋白质含量丰富的食物一起大量食用，比如鸡蛋、牛奶、海鲜、肉类等，否则鞣酸和蛋白质结合，产生不容易消化的物质，从而危及身体健康。
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"一天吃2-3个柿饼比较合适，一般来说每次吃柿饼的量不宜超过200克。柿饼固然美味，但是不宜多吃，主要有以下几点原因：一、柿饼热量很高，多吃容易肥胖，一个柿饼含有将近300千卡的热量，一碗米饭的热量在110千卡左右，一个柿饼相当于将近三碗饭，对于想保持苗条身材的人来说不宜多吃。二、柿饼的糖分很高，血糖偏高者不宜多吃。三、柿饼吃多了容易结石，因为柿饼含有单宁酸、果胶，与胃酸发生化学反应后容易形成结石，胃肠道里的柿石是很难自然排出体外的，进而容易导致消化道梗阻的现象。四、柿子是寒凉食物，体质虚弱寒凉者不宜多吃。当然适量食用柿子也有很多好处，柿子可以具有通便、降压、止血、止咳等功效。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10收听(38972)
柿饼尽量不要和含有胶质和鞣酸比较多的食物混合在一起食用。柿饼含有鞣酸较多，鞣酸容易和食物成分凝... 张昊│河南省人民医院 2023/04/20播放(33638)
柿饼尽量不要和含有胶质和鞣酸比较多的食物混合在一起食用。柿饼含有鞣酸较多，鞣酸容易和食物成分凝...
张昊│河南省人民医院
2023/04/20播放(33638)
"通常情况下，咳嗽期间可以吃柿饼，但应注意适量。从柿子的功效来说，本身有降压、止血、抗菌、消炎的作用，能够增加身体新陈代谢。在软化血管、降低血压方面，对防止动脉硬化都是有益处的。此外，对于消化系统也有益处。对于呼吸系统的一些功能，本身具有清热润燥、化痰止咳的功效。所以对肺热的咳嗽、咽干、咽痛、黄痰，还有舌苔比较厚的肺热症状，是有比较明显疗效。因此，在咳嗽期间，应该可以食用。在日常生活中患者也要注意饮食均衡，吃清淡、易消化食物，忌食辛辣、油腻之物。要加强锻炼，提高自身免疫力，在天气转换时，注意增减衣物，家中要开窗通风30分钟等。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/07收听(76742)
"柿饼和钙片不建议一起吃，一般情况下可以在服用钙片后两个小时左右后再吃柿饼。不建议一起吃的原因主要是因为柿子本身含有大量的果胶、维生素和单宁酸等元素，其中的成分和钙片一起吃的时候，会和钙片中丰富的钙质产生反应，生成不溶性的结合物，例如结石和其它晶体等，可能会引起人体反胃、腹泻等一系列不适症状，不利于人的身体健康。同时，钙片也不能和咖啡、茶，以及其它饮料一起服用，包括铁质的补充剂，最好不要一起服用，否则会影响钙片的吸收效果。当然，偶尔的一次同时吃柿饼和钙片没有太大影响。"
郭树章│天津市第三中心医院
2021/01/21收听(84350)
"柿饼营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C、钾、镁、碘等微量元素，可促进铁、钙、叶酸吸收，具有增强机体免疫力、润肠等功效，但是柿饼口感稍硬，糖分、热量很高，且不容易消化。夜间处于休息状态，胃肠蠕动相对减慢，晚上吃柿饼，容易造成糖分过多摄入，导致脂肪堆积，引起肥胖、血糖增高、消化不良等情况，故不建议晚上吃柿饼，空腹食用柿饼，容易引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、胃溃疡、胃穿孔等，如果想食用柿饼，建议饭后食用。吃柿饼的前后1小时内不宜喝牛奶，以免形成胃结石，自身患有消化系统疾病，或消化功能较弱等情况，不建议食用柿饼，避免导致病情或不适症状加重。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/08/15收听(29256)
一般孕妇能不能吃柿饼要科普一下，首先孕期妈妈随着孕周增加，降糖能力比较差，吸收率比较好，容易引发糖尿病，现在孕期妈妈糖尿病发病率非常高。所以如果孕妈妈得了糖尿病就不能吃柿饼这些甜食，要吃低盐、低糖、低脂肪的饮食，糖分比较高的柿饼、水果都不能进食。柿饼要买一些干净的，因为柿饼的制作有些会有污染情况发生，而且柿饼的进食有很多的食品禁忌，不能跟很多食品一块吃，否则会造成结石等情况。所以孕妇可以适量的吃柿饼，但绝对不能多吃，要注重禁忌的食物不能一块儿吃。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/25收听(18122)
孩子咳嗽的时候，不建议吃柿饼，因为柿饼的甜度非常大。咳嗽常常是由于呼吸道感染引起的，呼吸道感染... 张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/05/10播放(43409)
孩子咳嗽的时候，不建议吃柿饼，因为柿饼的甜度非常大。咳嗽常常是由于呼吸道感染引起的，呼吸道感染...
张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/05/10播放(43409)
吃感冒药的同时尽量不食用柿饼。柿饼是通过柿子制作而成，风干后形成干果，该类干果不好消化且涩，并... 李英│河南省人民医院 2021/08/12播放(50568)
吃感冒药的同时尽量不食用柿饼。柿饼是通过柿子制作而成，风干后形成干果，该类干果不好消化且涩，并...
李英│河南省人民医院
2021/08/12播放(50568)
"孕妇可以少吃柿饼，偶尔一次的食用经过体内代谢以后，对于身体健康并不会造成明显的影响。柿饼在加工制作过程中，会添加调味剂以及防腐剂，这些佐料会对身体健康造成一定的影响。而且柿饼吃得过多，容易在胃肠道内蓄积，容易引起梗阻。建议孕妇在这个时期慎重注意饮食方面调理，尽量避免或者少吃容易引起疾病发生的食物。还需要注意饮食方面的清洁卫生，避免吃污染的食物或者过期的食物，避免吃垃圾食品，有利于维持怀孕时期女性的身体健康。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/11收听(30510)
"晚上吃柿饼是会发胖的，首先，柿饼的含糖量较高，属于高热量食物，在晚上吃柿饼容易导致糖分在体内堆积，从而使体内的热量逐渐增加，导致人体出现肥胖的现象。其次，晚上吃东西本来就容易发胖，夜间人体处于休息状态，人体的消化功能会比较缓慢，如果在夜间吃东西，容易导致摄入的食物难以氧化、消耗，从而囤积在体内，引起人体脂肪的增加，从而出现肥胖的现象，不建议晚上吃柿饼。尤其是易胖体质的人群，柿子饼是可以适度吃的，但不要在晚上吃，平时适当吃柿饼可以减少低血糖的出现，柿饼的微量元素可以促进人体的新陈代谢。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/02收听(48876)
女性吃柿饼的好处，常见如下：1、缓解疲劳、恢复体力：因为柿饼中含有一定量的碳水化... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(45155)
女性吃柿饼的好处，常见如下：
1、缓解疲劳、恢复体力：因为柿饼中含有一定量的碳水化...
2023/06/01播放(45155)
"月经期不可以过多食用，因为柿饼属于寒凉的食物，在月经期吃寒凉的食物容易引起痛经、经量减少或者月经周期紊乱的情况。所以在月经期的时候应该尽量避免吃性寒凉的食物，以及辛辣、刺激性食物，可以多吃些其他水果，比如香蕉、苹果等。也可以多吃些蔬菜等富含维生素的食物，可以补充因为来月经流血而流失的营养，而且也可以多吃些红枣、动物肝脏、菠菜等富含铁质补血的食物，可以预防贫血。另外，在月经期的时候也应该注意保暖，特别是腹部保暖，应该多穿衣物以免受凉引起宫寒，而导致痛经或者月经周期紊乱等情况。柿饼中含有丰富的维生素C，在非月经期的时候可以吃柿子饼，可以有效补充体内的维生素以及矿物质。"
刘银姣│河南中医药大学第一附属医院
2020/12/24收听(86854)
"吃杮饼时不能和高蛋白的食物或者食材一起食用，因为高蛋白食物在胃中会和杮饼中的鞣酸形成沉淀物，会引起胃肠道的消化不良甚至中毒而出现腹痛、恶心、腹泻等症状，不利于身体健康。柿饼也不能和果胶多的食物一起食用，比如黑枣等，这些果胶会和杮饼中的鞣酸结合形成类似结石的物质，而产生一系列的消化道症状，危害人体健康。杮饼也不宜与含淀粉多的食物如红薯等一起食用，这些食物中的淀粉会和杮饼在胃酸的作用下产生沉淀，形成一种名叫胃杮石的物质，不会被胃肠道消化和吸收，轻者会出现消化不良等胃肠道症状，重者甚至会造成胃肠道的穿孔而危及生命。"
2020/11/10收听(46862)
吃柿饼通常不会导致便秘，柿饼含有糖分，以及丰富的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，减少肠道水分吸收... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2021/06/30播放(59648)
吃柿饼通常不会导致便秘，柿饼含有糖分，以及丰富的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，减少肠道水分吸收...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2021/06/30播放(59648)
"吃柿饼本身并不会引起发胖，但不要过多的食用，应合理饮食、均衡摄入。超重肥胖的原因是摄入的热量大于消耗的热量。要想减重，防止发胖，就需要把热量限制住，增加热量的消耗，最起码保持两者平衡，才能够防止发胖。柿饼含有比较高的糖分，如果适量吃，同时加强锻炼，能够消耗过多摄入的热量，不会引起发胖。有各种各样含糖的食物，包括一些垃圾食品，实际上并不是所有的肥胖都是垃圾食品带来的。应该科学均衡、健康的饮食，同时需结合锻炼，让能量处于平衡或是不能够摄入超标的情况。如果能量超标，逐渐的积累，就变成了体重、脂肪、肥胖。柿饼可以适量吃。但更需要注意其他不健康的食物，过量的摄入带来的能量超标。需要注意柿饼不能和海鲜、紫菜、萝卜等一起吃，会引起胃肠不适，导致腹泻。不能和黑枣一起吃，容易导致结石，消化不良。应注意增强锻炼，减少食量。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/12收听(18924)
糖尿病的患者通常不可以吃柿饼，因为柿饼是由柿子晾晒而成，柿子本身的含糖量就偏高，晒成柿饼以后其含糖量更会明显增高，而且柿饼表面形成的白霜其实就是渗出的糖分，可想而知糖尿病患者吃了柿饼以后，血糖水平肯定会有明显的升高，不论是对身体健康，还是对血糖控制都不利。除了柿饼以外，像葡萄干或者是地瓜干，这一类经过晾晒制成的食物含糖量都会明显增高，也不适合糖尿病患者吃。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/08收听(49742)
"胃炎患者最好要不吃柿饼，柿饼中含有大量的单宁酸，胃对单宁酸消化功能差，食用后很容易形成一种柿结石，尤其是空腹食用时几率更大。柿子甜腻、不易消化，食用后容易导致胃酸分泌过多，加重胃黏膜的损伤，所以柿子不适合有慢性胃炎的患者食用。建议患者饮食要规律，戒烟、戒酒，清淡饮食，细嚼慢咽，少食多餐，八分饱即可，避免过甜、过酸、过油、过辣、过凉等食物的摄入，避免使用对胃肠道有刺激的药物，加强运动，促进病情恢复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/05/28收听(70712)
吃柿饼会得胃结石，这是因为柿饼中的柿子含有鞣酸的成分，它不被我们的胃所消化。它在胃内不被消化，与其他的一些食物的残渣所混合，不断地形成，最终会形成一个胃结石。胃结石会对胃黏膜不断的刺激，最后会导致胃的多发溃疡。最坏的往往是吃柿饼几天以后会出现上腹的疼痛，并且进食以后也容易出现早饱。这种情况我们应该如何治疗呢？首先我们知道它是因为鞣酸的成分，所以可以喝一些苏打水，可以酸碱中和，可以软化结石。如果效果不好的情况下，还可以进行内镜下，也就做胃镜用特殊的一些器材把石头碎掉。所以在这里提醒大家吃柿饼一定要适量，而且千万不要空腹吃。除了柿饼以外，其他的一些食物，比如说黑枣、红果也就是山楂，都有可能导致出现胃结石，所以摄入这些食物的时候都应该值得注意。
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/07收听(84128)
"怀孕的初期可以吃柿饼。柿饼中含有丰富的膳食纤维，孕妇适量食用可以起到润肠的作用，能有效防治便秘。另外，柿饼富含有机酸，可以增进食欲，促进营养消化。柿饼富含多种维生素，其中维生素A含量较多，有助于胎儿的眼睛发育和皮肤健康。另外，钾元素丰富，能促进母体体内酸碱平衡，对胎儿的神经发育大有好处，但是不宜多食。注意不能空腹食用，糖尿病、腹泻者需忌食。一定要加强孕期的营养指导，孕妇要意识到所进食物应保持高能量，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和各种维生素，为胎儿的生长发育提供营养支持。"
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2019/04/24收听(33676)
晚上吃柿饼可以引起发胖，柿饼口感很甜，所以糖分含量高，如果每天晚上吃，长此以往也可引起发胖。另... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2021/06/23播放(64258)
晚上吃柿饼可以引起发胖，柿饼口感很甜，所以糖分含量高，如果每天晚上吃，长此以往也可引起发胖。另...
2021/06/23播放(64258)
北大人民医院 郭惠杰
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