河北省人民医院
营养科
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晚上喝纯牛奶的功效与作用，具体如下：
1、安神助眠：纯牛奶当中富含一定量的氨基酸，能够调节神经系统的代谢。因此对于心神不宁、心烦意乱、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，晚上喝适量纯牛奶，可以补充氨基酸、调节神经系统代谢、在安神助眠、提高睡眠质量方面，都有积极功效；
2、增强免疫力：晚上适当喝纯牛奶补充氨基酸，还能为体内众多免疫物质的形成提供丰富原料。对于抵抗力低下、容易生病的人，可以补充氨基酸、促进免疫物质生成、提高体内免疫物质数量，在增强机体免疫力方面有积极作用；
3、强壮筋骨：能为机体补充丰富的钙质，而钙质为构成骨骼非常重要的原料，因此对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人，在晚上适当喝纯牛奶，有强壮筋骨的作用。
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"纯牛奶是非常古老，而且天然的液体，非常容易取得，饲养牛的人很容易取到牛奶。牛奶里面还有丰富的矿物质，比如各种微量元素，也是人体钙质的来源，里面含有乳酸钙，里边钙质非常容易被人体吸收。而且牛奶里含有丰富的蛋白质、脂肪，以及碳水和各种维生素，是全营养的物质，非常容易取得。牛奶里面含有人体所必需的氨基酸，以及蛋白质，牛奶中含的蛋白叫全蛋白，是非常优质的蛋白质来源。喝牛奶之后人的营养发育比较好，另外牛奶有安神的作用，睡前喝牛奶能够起到安定、安神的作用，里面有丰富的钙离子，能够稳定细胞，都是有补益而生津、润肠的效果。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/06/23收听(34240)
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(31742)
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23播放(31742)
用纯牛奶敷脸没有发现有明确的美白或者是其它的美容功效。牛奶的主要成分有水、蛋白质、脂肪，还有一些糖分，这些物质都是大分子的物质，是不能直接进入皮肤里边的。这是因为皮肤的屏障、结构还有一些电解质、电离子的结构，都使得外面的一些物质不能直接渗透到皮肤里面去。所以用纯牛奶来敷脸，不会对皮肤有多少的帮助。对皮肤帮助比较多的，首先可以多用润肤霜，增加角质层的水饱和度、增加皮肤的光泽度。其次要防晒，因为皮肤的老化，首先是自然老化，其次是光老化，防晒对于减少紫外线导致的各种皮肤老化，都是有非常明确的作用。除此之外，不建议用一些天然的东西去敷脸，效果不一定有，有可能会刺激，产生皮炎或者是其它的问题。
刘文斌│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/02/28收听(40626)
"牛奶是每天都可以食用的，除了食用以外，还有美白护肤的作用，是很好的美容护肤的材料，简单、经济，可以使皮肤变细、变嫩和美白。敷脸可以增添光泽，可以深层次的清洁作用，还有消肿、消眼部炎症的作用，还可以缓解日晒伤以后的皮肤的损伤，还可以去皱，兼有美白的作用，有滋润除皱的功能，有多种功能，是非常好的美容材料。"
白彦萍│中日友好医院
2023/04/02收听(44028)
"晚上喝纯牛奶是否会发胖，要看一天总热量的摄入和能量消耗的情况，发胖是由于各种原因导致体内脂肪的堆积过多，或者分布异常是体重增加，目前发胖的原因比较复杂，还没有完全阐述清楚，其中某些疾病可以导致脂肪的堆积过多，使体重增加，比如库兴氏综合征、甲状腺功能减退症。另外，遗传可以导致肥胖，日常生活中最常见的原因，仍然是遗传背景下环境因素作用的结果，也就是不健康的生活方式，比如甜食、油炸食品摄入过多，长期静坐不运动使能量摄入过多而消耗过少就可以引起肥胖，为了控制体重，必须控制一天总热量的摄入，或者增加一天能量的消耗。所以，若想进食的食物不增加体重，又不挨饿，建议摄入低热卡增加饱腹感的食品，同时适当的增加活动量，以增加能量的消耗，所以喝纯牛奶是否会发胖，要看能量的摄入与消耗的平衡状态。"
矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/03/14收听(10022)
牛奶是常用的食物，牛奶中主要的成分是蛋白质、脂肪、无机盐、糖类等，牛奶中水分占一半以上，剩下的营养成分相对来说主要是有蛋白质，酪蛋白占总蛋白的83%左右，含量最多，乳蛋白占13%左右，其他都是比较少的物质。晚上喝牛奶还有安神的作用，但是喝的量不要太多，以200mL左右为主。如果白天进食量是在控制的情况下，每天晚上食用200mL牛奶是不会引起肥胖。如果白天吃的很多，饮食完全没有控制，晚上又加喝牛奶，那是容易发胖。如果早晨也喝牛奶，晚上也喝牛奶，牛奶量就比较多，建议每天每个人的牛奶量，成人不超过200mL，不会引起发胖。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/03/13收听(28636)
"晚上喝牛奶不会发胖，因为牛奶中的主要成分是蛋白质，热量不高，不属于高热量的食物，100g低脂牛奶的热量在50-80kcal，而100g的米饭的热量在110-150kcal，因此牛奶的热量不高。如果喝纯牛奶，脂肪含量很少，对体重的影响也不大。另外牛奶主要含蛋白质成分，所以睡前喝牛奶可以缓解饥饿感、增加饱腹感、降低食欲，可以帮助正餐时不需要吃太多，也有利于体重的控制，所以睡前喝纯牛奶不会引起体重增加。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/03/23收听(34326)
晚上喝牛奶会有助于长个，但影响长个的因素很多，并非仅仅喝牛奶的问题。晚上喝牛奶可以补充钙质、维... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/10/23播放(30624)
晚上喝牛奶会有助于长个，但影响长个的因素很多，并非仅仅喝牛奶的问题。晚上喝牛奶可以补充钙质、维...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/10/23播放(30624)
纯牛奶煮玉米有一定的健脾开胃功效，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当的吃纯牛奶煮玉米，都能够很好的增进食欲、促进消化。纯牛奶煮玉米还有着一定的强壮筋骨的功效，因为纯牛奶煮玉米当中富含一定量的钙质，而钙质是构成骨骼非常重要的原料，因此适当的吃纯牛奶煮玉米补充钙质，在强壮筋骨、预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面也有着积极的作用。纯牛奶煮玉米当中还富含丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，软化大便，促进粪便的排出，以及能够机械性的刺激肠道蠕动，因此在预防和缓解便秘方面也有着积极的作用。
2023/11/03收听(87666)
晚上睡觉前喝适当的纯牛奶对身体的好处还是比较明显的。纯牛奶中含有丰富的蛋白质，其中的氨基酸安神的作用会比较明显，对于提高睡眠质量，促进睡眠能发挥出积极的好处。牛奶中还含有丰富的钙质，而到了晚上之后钙的吸收率会比较高些，在晚上睡前喝一定的牛奶加上比较高的吸收率，能够起到很好的预防骨质疏松和腰腿酸痛的作用。纯奶中还含有一定的水分，睡前适当的喝能够起到稀释血液，在血液粘稠度高，容易发生栓塞性疾病的预防方面，能够发挥出积极的作用。
2023/08/28收听(61610)
纯牛奶一般建议于睡前1小时或早餐后1小时左右饮用最好。此时饮用纯牛奶更有利于身体对于营养物质的吸收利用，并避免不良症状反应的发生。纯牛奶是一种富含蛋白质、...
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/12/10阅读(3310)
喝牛奶早晨喝和晚上喝，这两种方式都可以。如果放在早餐饮用，建议最好不要空腹喝，可同时进食适量的... 高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/01播放(99672)
喝牛奶早晨喝和晚上喝，这两种方式都可以。如果放在早餐饮用，建议最好不要空腹喝，可同时进食适量的...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/01播放(99672)
喝纯牛奶对身高的增长是有比较大的帮助：1、牛奶属于纯蛋白质，蛋白质类的食物摄入以后会促进机体分泌的生长激素。2、牛奶当中还有丰富的钙质，一定量钙的摄入以后，会使骨骼更加强健，也有利身高的增长。纯牛奶不论早晨喝、中午喝还是晚上喝，达到的效果都是一样的，所以没有什么固定的时间要求来喝。除了喝牛奶以外，另外还有结合多运动，比如打篮球、踢足球、游泳。还要保证充足的睡眠，以上的办法都可以帮助身高有比较明显的增加。
2023/10/29收听(58948)
糖尿病患者的饮食治疗是所有治疗的基础治疗，要求糖尿病患者应该控制主食量、严格控制一天的总热量。... 杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院 2023/10/04播放(83520)
糖尿病患者的饮食治疗是所有治疗的基础治疗，要求糖尿病患者应该控制主食量、严格控制一天的总热量。...
杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/10/04播放(83520)
"喝纯牛奶腹泻的症状主要考虑是过敏性肠胃炎所引起的，因为此病症患者体内由于缺乏乳蛋白酶物质，无法对牛奶当中的乳蛋白进行分解、吸收的情况下，会导致体内大量水分、其他营养物质加速进入乙状结肠、直肠等下消化道组织，会对肛门括约肌形成重力推动刺激后，会引起患者出现便感频繁、腹泻不止、粪便稀薄等症状表现。但是也不排除患者出现有消化道感染性疾病的可能性，如急性肠胃炎、细菌性痢疾、腺病毒性肠炎等。因为胃肠道组织感染病原体后，会引起其表层黏膜出现充血、肿胀、吸收障碍等现象，水分以及食物无法被正常分解、转化、吸收的状态下，会引起患者出现病理性腹泻情况。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/07/05收听(40844)
"在每天的早晨这个时间段喝纯牛奶最好：1、从中医食疗的角度上来讲纯牛奶偏寒凉，而每天早晨阳气最为旺盛，如果在早晨阳气最为旺盛时喝比较偏寒凉的纯牛奶，能够很好的维持身体的阴阳平衡，同时也能够让旺盛的阳气把牛奶当中的营养物质进行很好的运化、代谢和利用。2、牛奶当中含有丰富的钙质，而钙质要想很好吸收需要维生素D的参与，如果在早晨喝纯牛奶，可以经过接下来一上午和一下午的户外活动，阳光照射身体产生维生素D，有利于把早晨喝进来纯牛奶当中的钙质进行很好的吸收和利用。"
2023/11/14收听(47280)
喝纯牛奶的好处较多，纯牛奶是日常生活中比较常用的营养丰富的食物，如牛奶中含有比较丰富的优质蛋白... 贾百灵│河南省人民医院 2023/03/23播放(39725)
喝纯牛奶的好处较多，纯牛奶是日常生活中比较常用的营养丰富的食物，如牛奶中含有比较丰富的优质蛋白...
贾百灵│河南省人民医院
2023/03/23播放(39725)
从营养学角度来说，鲜奶和纯牛奶中营养素的种类和数量，并没有明显差别，只是两者消毒工艺有一些区别... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(40213)
从营养学角度来说，鲜奶和纯牛奶中营养素的种类和数量，并没有明显差别，只是两者消毒工艺有一些区别...
2023/06/01播放(40213)
虽然纯牛奶中的一些成分可能会增加长痘的风险，但并没有长痘痘不能喝纯牛奶的说法，只是说适量喝，而不是不能喝。痘痘是一种常见的皮肤病，主要是雄性激素分泌旺盛，皮脂分...
王霞│广州医科大学附属第一医院
2023/03/04阅读(2361)
"牛奶是一种传统健康饮品，牛奶营养价值比较高，富含各种蛋白质其中包含人体必需的氨基酸，所以牛奶是一种优质的蛋白来源，它可以起到补充营养的作用。牛奶中含有一种氨基酸具有镇静、安神的作用，如有睡眠不好的患者，可以睡前适当饮用牛奶，有助于调理睡眠。牛奶中的钙含量比较高，可以促进身体的生长发育，尤其是促进骨骼的发育，经常饮用牛奶还可以起到抗衰老，以及延年益寿的效果。牛奶中的生物活性物质，能够起到清除体内有害物质、增强免疫力的作用。同时也可以有效促进血液循环，还有养颜护肤，以及美容的功效。所以每天喝纯牛奶，对身体都有非常大的好处。"
彭涛│北京大学人民医院
2023/11/27收听(57996)
湖北省中西医结合医院 温暖
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