适当的吃一些泡面不容易引起发胖，如果不加节制、过量的吃泡面，就会引起肥胖发生风险的增加，因为泡面当中富含有丰富的淀粉，其中含有着大量的碳水化合物，也就是糖分。从营养学的角度上来讲，每1g糖能够产生4000cal的热量，因此如果过多的吃泡面，就会引起大量的碳水化合物进入体内，进而会产生过多的能量，而以脂肪的形式储存在体内，进而会引起肥胖的发生。
同时泡面的调料当中，往往会富含有丰富的盐分，而过多的盐会引起钠水潴留，也会引起体重的增加，同时泡面当中的盐分，还能够刺激味蕾的敏感性而增进食欲，使得更容易吃进来泡面之外其他的食物，引起能量的进一步蓄积，这也是导致肥胖发生非常重要的一个原因。吃泡面的同时，可能还要伴有其他的食物，而其他的这些食物当中，往往也富含有一定量的糖分和脂肪，使得能量进一步蓄积，而引起肥胖的发生，因此吃泡面一定要适量，否则确实会引起肥胖发生风险的增加。
