减肥吃哈密瓜是否会变胖，与吃哈密瓜的数量，以及吃完哈密瓜之后是否有适量运动有密切关系，具体分析如下：

一、不会胖：

1、如果在减肥期间适量地吃哈密瓜，并不会引起肥胖发生。因为哈密瓜当中含有的能量并不是特别高，如果能够严格地控制减肥期间吃哈密瓜的量，并不会引起过多的能量进入到体内。对于维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解、代谢，提高减肥效果有积极作用；

2、哈密瓜当中富含一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物。对于控制能量超标进入体内、维持机体能量的负平衡，有积极的作用。因此在减肥期间适当地吃哈密瓜，并不会引起肥胖。

二、会胖：

如果在减肥期间，不加节制的过多吃哈密瓜，或者吃完哈密瓜之后没有适当运动，哈密瓜当中的每1g碳水化合物产生4Kcal的热量，会积少成多进入到体内，引起肥胖发生风险增加、降低减肥的效果。