中日友好医院
内分泌科
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糖尿病人可以喝汤，但建议在吃菜和吃主食之前喝汤，有利于增加糖尿病人的饱腹感、控制进食量，从而有利于控制血糖，喝汤时应注意以下细节：
1、低油：尽量不放油或少放油，放油可以添加少量植物油；
2、低盐：可以放盐但是要低盐，可以加醋或辣椒进行调味。通过减少盐的摄入量，从而减少摄入的总热量；
3、其他事项：不建议糖尿病人喝较浓的肉汤或蘑菇汤，因为有可能会增加嘌呤的摄入，导致糖尿病人的尿酸水平升高。
总而言之，可以通过喝汤增加进食的愉悦感、饱感，但不应过度摄入油、盐、糖、嘌呤等。
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糖尿病人可以喝汤，只要是清淡的汤就可以，汤里面不要脂肪太多，含少量的油，对糖尿病人能够起到降血糖的作用。但是有一点注意，如果糖尿病人同时合并高尿酸血症，血尿酸超过了360μmol/L，这种情况不建议喝肉汤以及海鲜汤，否则有增加血尿酸以及升高血糖的作用。鼓励糖尿病患者经常饮用一些蔬菜汤，既能够补充维生素，还能够稀释血糖、降血糖。糖尿病人如果合并糖尿病肾病、慢性心功能不全，出现浮肿，这种情况建议尽量不要喝汤。
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2023/07/03收听(49722)
"糖尿病的患者不建议喝像饺子汤，或者是煮面条的这种面汤，这一类汤淀粉含量比较多，如果患者喝了下去，相当于也有一定量的淀粉摄入，对于患者的血糖也会有影响，会导致血糖的升高。如果是单独做的鸡蛋汤或蔬菜汤，里面没有放糖，糖尿病患者是可以食用的。糖尿病血糖控制、饮食控制是非常基础的，也是非常重要的，建议患者采取少食多餐的原则，这样可以保证血糖在较小的波动范围内，保持相对的稳定。另外建议患者多吃粗粮，因为这些粗粮会增加患者的饱腹感，但是对血糖又不会有太大的影响。建议患者不吃精加工的食物，比如巧克力、蛋糕、奶油，这一类食物含糖量是非常高的，对于患者血糖控制是不利的。如果患者血糖控制的可以，可以在两餐之间适量增加一些水果，增加膳食纤维以及VC的摄入，对于糖尿病患者的健康也是有益的。"
高岩│中日友好医院
2023/08/17收听(29582)
糖尿病患者要尽量少喝汤，主要是指含有谷物，尤其是大米、小米，经过长时间熬煮而成的粥类。这些汤类或者粥类，因为长时间熬煮会造成淀粉链断裂，更容易被人体吸收，会造成短时间内血糖的急剧升高，使糖尿病患者餐后血糖不能良好的控制。但是，一部分患者经过密切的监测血糖，发现汤类或者粥类对餐后血糖影响非常小，也可以适当喝一些。如果饮食习惯是经常喝汤，也可以适当制做含谷物或者碳水化合物比较少的汤类。
郭宝强│聊城市第二人民医院
2023/12/12收听(76282)
糖尿病患者可以喝汤，但是喝汤的时候要注意一些问题，否则有可能会导致血糖升高明显。糖尿病患者喝汤... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/09/26播放(99154)
糖尿病患者可以喝汤，但是喝汤的时候要注意一些问题，否则有可能会导致血糖升高明显。糖尿病患者喝汤...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/09/26播放(99154)
糖尿病患者很多汤都可以喝，但需要注意很多汤在炖的过程中，上面会漂浮着一层比较厚的油脂，如果在喝... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/18播放(41989)
糖尿病患者很多汤都可以喝，但需要注意很多汤在炖的过程中，上面会漂浮着一层比较厚的油脂，如果在喝...
2023/05/18播放(41989)
"糖尿病患者可以喝的汤很多，包括鸡汤、排骨汤、绿豆汤、菜汤、西红柿鸡蛋汤、青菜汤都是可以喝的。但是少喝一些面汤、面疙瘩汤、面片汤以及放糖的汤，比如莲子汤。糖尿病患者喝汤主要是汤中不能有很多的淀粉，也不能有太多的脂肪，以免提供热量。因为糖尿病患者的热量是经过严格控制的，热量过多可造成血糖代谢的紊乱，提供给机体的大卡过多，就没有达到糖尿病饮食控制的目的，所以对于糖尿病患者来说喝汤还是有一定讲究的，如果是喝肉汤要把上面的油去掉，因为油喝得过多，大卡产生的也是会过量。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/01/08收听(43910)
糖尿病患者可以喝汤，但要注意细节及方法，因为汤里含有不少脂肪，如烹饪时放的植物油或炖汤的食材含... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/12/23播放(74056)
糖尿病患者可以喝汤，但要注意细节及方法，因为汤里含有不少脂肪，如烹饪时放的植物油或炖汤的食材含...
2023/12/23播放(74056)
糖尿病患者可以喝汤，种类比较多，像蔬菜汤、西红柿鸡蛋汤或者鸡汤、鱼汤或者排骨汤都可以。糖尿病病人如果喝汤更健康，主要是根据个人的饮食习惯有关系，看比较喜欢喝什么样的汤。比如肥胖的糖尿病患者可以多喝蔬菜汤，术后的病人需要滋补身体，可以喝鸡汤、鱼汤或者是排骨汤。平时吃饭，晚上可以加点西红柿鸡蛋汤，都是可以的。原则上不论是哪种汤，每天就喝一顿就可以。另外，糖尿病患者做汤的时候尽量要清淡一点，油不要太多，因为油含量太多以后容易导致血脂水平升高，对身体健康反是不利的。
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/07/09收听(67644)
糖尿病患者在吃饭时可以喝汤，但要注意以下几点：1、不要吃汤泡饭：汤泡饭会导致米饭... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/03/24播放(71722)
糖尿病患者在吃饭时可以喝汤，但要注意以下几点：
1、不要吃汤泡饭：汤泡饭会导致米饭...
2023/03/24播放(71722)
糖尿病人喝汤是否引起血糖增高，取决于汤的种类和喝汤的量，糖尿病病人饮食控制是治疗的基础，饮食可... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/06/29播放(34534)
糖尿病人喝汤是否引起血糖增高，取决于汤的种类和喝汤的量，糖尿病病人饮食控制是治疗的基础，饮食可...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/06/29播放(34534)
"糖尿病病人单纯喝汤，并不会引起血糖水平明显升高，但是如果将汤和米饭一起食用，则会导致米饭在饭后升糖指数较高，导致血糖升高。另外，糖尿病患者在喝汤时要注意汤的种类，如果汤中油脂含量较多，在短期之内虽然不会导致血糖水平升高，但是长期进食过于油腻的汤，对糖尿病患者会造成总热卡超标，导致体重超重和肥胖的表现，引起血糖水平得难以控制。所以糖尿病患者可以喝汤，尽量选择不太油腻、清淡的汤，像蔬菜汤、鱼汤都可以。另外，可以在两餐之间少量喝一些汤，尽量不要和米饭一起进食，这样可以避免对餐后血糖波动造成的影响。糖尿病患者在平时的饮食当中主要是控制好总热卡，还应避免升糖指数过高的食物。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/07/30收听(53078)
"糖尿病病人喝汤会不会引起血糖升高，取决于喝的是哪种汤。如果患者喝了南瓜汤，肯定会引起血糖升高，汤里边富含了碳水化合物，有的患者喝了黄瓜片汤，基本上不引起血糖升高，所以这取决于喝的是哪种汤。有的患者喝了素烩汤，里边有炸的土豆条，喝了里面有很多淀粉的汤，这种都会引起血糖升高。如果是清汤，里面没有促进血糖升高的富含淀粉或者是富含碳水化合物的东西，也没有放糖、蜂蜜等等调味料，这样的汤基本不会导致血糖升高。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/11/10收听(14832)
" 妊娠期糖尿病的患者可以喝汤，鱼汤、鸡汤、鸽子汤等都可以，可以增加产妇的营养，对血糖没有什么太大的影响，所以适合妊娠期糖尿病患者喝。 有一点需要注意的是这些汤可能油分比较高，妊娠期糖尿病患者在喝汤的时候，尽量把上面的一层油撇掉，只喝里边的清汤，不会导致妊娠期糖尿病患者出现血脂增高的情况，因为糖尿病本身就可以导致血脂水平增高，再加上喝油份比较大的汤可以导致血脂紊乱，反而对胎儿的发育不利。"
2023/08/31收听(13944)
"糖尿病患者可选择性的喝汤，有利于血糖稳定和糖尿病患者补充营养。汤的质地稀软、糜烂，加工时间长，水分多，有利于食材中营养物质充分溶解，利于消化、吸收，适合糖尿病人食用。比如玉米须瘦肉汤、花椰菜排骨汤、蒲公英瘦肉汤、银耳雪梨瘦肉汤、丝瓜瘦肉汤、羊肉丸子萝卜汤、鸡丝冬瓜汤、海带汤等，这些食材升糖指数低、含糖量低、营养丰富，做成汤以后对糖尿病患者有益。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/01/06收听(26782)
喝汤会造成尿酸高，特别是喝肉汤、骨头汤等煲得比较浓的白色高汤，含嘌呤物质比较高，属于高嘌呤食物... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/05/24播放(44108)
喝汤会造成尿酸高，特别是喝肉汤、骨头汤等煲得比较浓的白色高汤，含嘌呤物质比较高，属于高嘌呤食物...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/24播放(44108)
"胰腺炎患者在疾病的急性发作期不可以喝汤，也不可以喝水，如果实在口渴，可以含漱或者湿润口唇。在急性期患者需要配合医生给予禁食、胃肠减压、抑酸、抑制胰酶分泌、抗炎、补液等对症支持治疗，当病情得到明显控制以后才可以开放饮食，也不可以喝汤，要先从无油流食开始，如可以喝米汤、白开水，逐渐过渡到无油半流饮食，像小米粥、大米粥等，之后胰腺炎恢复期才可以改为少油半流饮食或者少油流食，可以喝各类清淡的汤，如西红柿蛋花汤或者紫菜蛋花汤、冬瓜海白汤等，只要是烹饪清淡的各类汤都可以，一定要避免暴饮暴食，避免高脂肪的食物。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/04/20收听(30944)
糖尿病的患者是可以喝汤的，如果喝骨头汤、鸡肉汤等，其中的油脂含量比较高，对血糖的影响时间比较长，糖尿病患者在血糖控制比较平稳的情况下，是可以少量饮用骨头汤、鸡肉汤等这类汤。如果血糖目前处于比较高的水平，不建议糖尿病患者食用骨头汤、鸡肉汤等。糖尿病患者在平时的饮食当中，可以用蔬菜汤进行代替，蔬菜汤中不要放面粉和淀粉，就是清水煮的菜汤。糖尿病的患者吃饭，建议先喝汤然后再吃菜，最后吃主食等食物，吃饭的顺序以及吃饭的量都是有一定讲究的，糖尿病的患者需要学习一定的糖尿病知识。
李鑫│东营市人民医院
2023/02/01收听(52260)
"咳嗽时可以喝汤，但是喝汤的时候也应该注意，种类根据咳嗽类型不同而不同：1、寒性咳嗽：可以喝偏温热的汤，比如羊肉汤、牛肉汤等等。2、偏热性咳嗽：可以适量喝偏凉的汤，比如冬瓜汤、海带、紫菜汤、菠菜汤等等。咳嗽可以分为热性咳嗽和寒性咳嗽，临床上寒性咳嗽的特点是咳嗽、咳白稀痰，或者痰中夹有少许泡沫，咽喉痒痒就想咳嗽，可能还会伴有鼻塞、喷嚏、流清涕、舌淡红、苔薄白。如果是热性咳嗽，一般来说分为痰热内蕴、阴虚肺燥、风热犯肺。如果是风热犯肺引起来的咳嗽，一般来说常见的症状有咳嗽、咳黄黏痰，痰黏稠，不容易咳出来，伴有鼻塞、流黄脓鼻涕、咽喉肿痛、舌淡红、苔薄黄等等，如果是痰热内蕴引起来咳嗽，可以出现咳嗽、咳黄脓痰或者咳脓血痰，伴有胸高胁胀、小便黄、大便干等等症状。如果是阴虚肺燥型咳嗽，常见的症状有咳嗽、无痰或者是痰少、痰中夹有少许血丝，伴有心烦热潮热、盗汗、两颧发红、午后低热等等症状。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/11/14收听(33286)
"减肥期间可以喝汤，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖，减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。不仅需要控制好饮食，避免热量摄入过多，通过运动帮助有效的消耗热量。在减肥期间可以喝汤，要注意很多肥胖的人往往合并血脂增高、尿酸增高。汤的选择有要求，像浓肉汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤尽量避免，因为这些会带来过多的嘌呤，也会增加油脂的摄入，不利于热量的控制，不利于减重。减肥期间可以先汤后饭，长肉才慢，细嚼慢咽，多饮水，要注意可以先喝汤再吃饭，这样发有助于减肥。有些饮食习惯和细节也要注意，不吃桌子上的剩饭、剩菜。患者吃完饭以后，早点刷牙，要每天早晨起床不吃、不喝上完厕所，测体重，做好体重的记录，做好运动和进食的记录，少出差、作息规律、不应酬、免烟酒、早睡觉、不玩手机。同时合理的烹调的重要，少油、少盐、少糖，以生吃拌菜、蒸煮菜为主，煎炒来点缀，避免油炸，尽量在家吃饭。"
2023/12/26收听(95506)
"反流性食管炎患者能喝汤，但是建议喝清淡口味的汤，不要喝过于油腻或者刺激口味的汤，如麻辣汤或者各类酸汤。而且也不要喝太烫、太热的汤，以免会损伤食管黏膜而导致病情加重。对于反流性食管炎患者需要避免暴饮暴食，最好是少食多餐，在进食后不要立即躺下，以免会引起反流症状加重。另外，还需要避免巧克力、浓茶、咖啡等食物，戒烟、戒酒。如果存在明显的临床症状，需要积极配合专科医生给予使用药物治疗，可口服抑酸药联合促胃肠动力药治疗。如果西药治疗效果不理想，也可以考虑中医治疗方法，如针灸、理疗等。"
2023/03/21收听(30616)
湖北省中西医结合医院 温暖
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