通常蓝莓的食用禁忌是过多食用。蓝莓富有一定量的碳水化合物，即糖分，如果过多吃蓝莓可以造成以下情况：
1、糖尿病：由于蓝莓含有的糖分大量进入体内，进而会升高血液中血糖水平，加重胰岛的代谢负担，进而增加糖尿病的风险；
2、超重与肥胖：蓝莓中含有的碳水化合物是糖分。每1g能够产生大约4000卡热量，如果吃过多蓝莓会导致大量的能量进入体内，而过多能量以脂肪形式储存，可以增加超重与肥胖的风险；
3、增加饱腹感：蓝莓中富含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，如果适量吃蓝莓可以较好控制其他过多食物的摄入，但如果大量吃蓝莓会引起明显撑胀感，从而影响身体健康。
