从孕早期就要开始注意补充铁，主要为坚持增加含铁丰富的食物，预防缺铁性贫血。孕早期每天应至少摄入15-20mg铁，孕晚期每天应摄入20-30mg铁。从孕前以及孕早期开始，要多注意吃瘦肉、家禽、动物肝、蛋类等富含铁的食物，豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好，多吃有助于铁吸收的食物，水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道内的吸收。因此，吃富铁食物的同时，最好一同吃水果和蔬菜，有很好的补铁作用。做饭的时候多用铁炊具烹饪饭菜，这些传统的炊具在烹饪食物时会产生小碎铁屑，溶解于食物中形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。多吃富含叶酸的食物，叶酸具有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，对孕妇尤其重要。

铁是身体内制造血红蛋白，促进维生素B族代谢的必需品。人体内2/3的铁存在于血红蛋白中，另1/3储存于肝、脾、骨髓及小肠上皮细胞内。铁需要量增加是孕妇缺铁的主要原因，孕妇在整个妊娠期内约需要1000mg铁，比非妊娠期妇女增加15%-20%，其中胎儿需要铁250-350mg，母体血容量增加需要铁650-750mg。孕期缺铁性贫血不但可以导致孕妇出现心慌、气短、头晕、乏力等，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍等，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。