并不存在哪一种水果有主动降血糖的作用,所以没有3种水果能够降低血糖这一说法。因为所有的水果都含有一定的糖分,也就是有一定的升糖指数,只不过有些水果的升糖指数比较低,血糖高的患者或者糖尿病患者可以吃。糖尿病患者首选的3种升糖指数比较低的水果具体如下:
1、圣女果:圣女果的升糖指数是15%-20%,所以在众多水果中是一个升糖指数很低的水果;
2、葡萄柚:葡萄柚的升糖指数是25%,也属于升糖指数很低的水果;
3、柚子:柚子的升糖指数是25%,所以也属于升糖指数很低的水果。
糖尿病患者可以选择优先吃以上3种水果,其并不会主动地降低血糖,只不过升糖指数很低,吃了以后对血糖的影响不大。
但是也要限制食用量,选择在两餐之间吃比较好。因为如果进餐以后接着吃,进餐会加重胰岛负担,会带来餐后血糖的小高峰。如果接着又吃这些水果,即便这些水果的升糖指数偏低,也会或多或少增加餐后血糖的峰值。
所以不建议患者吃完饭马上吃水果,建议患者在两餐之间作为加餐吃水果。这样既能够吃了水果,也能兼顾水果里的一些营养成分对患者身体的补充,还能防止下一餐没吃饭之前的低血糖的发生。所以,患者两餐之间加餐吃水果的获益会更明显。
水果的选择对于糖尿病患者而言十分重要,既要摄取水果的营养,也要不影响血糖。患者可以选用升糖指数低于55%的水果,前面提到的3种水果的升糖指数都明显低于这个水平,属于低升糖指数的水果,可以优先选择食用。