上海市第六人民医院
肾脏风湿科
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痛风患者可以食用淡水鱼，淡水鱼含有丰富的营养物质及微量元素，属于优质蛋白。但鱼肉中含有一定量的高嘌呤物质，所以痛风患者食用鱼时需要注意烹饪方法。
痛风患者食用鱼时，存在一定的方法。若将淡水鱼烧成鱼汤，鱼汤中嘌呤的含量相对较多，所以饮用鱼汤后可能会导致血中尿酸水平升高，建议痛风患者避免摄入鱼汤。但如果将鱼清蒸，仅摄入鱼肉的情况下嘌呤的摄入量相对较低。因此，对于痛风患者而言，并非需要避免摄入淡水鱼，但需要选择合适的烹饪方法。
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"不建议痛风患者吃淡水鱼。通常情况下按每100g食物中嘌呤含量的多少，将食物分为三类：嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物，适宜高尿酸血症患者食用。嘌呤含量50-150mg之间为中等嘌呤食物，痛风急性发作期患者禁止食用，缓解期可适量食用。嘌呤含量大于150mg为高嘌呤食物，是高尿酸血症以及痛风患者的禁用食物。常见的淡水鱼有草鱼，其嘌呤含量是140.3mg\/100g、鲤鱼137.1mg\/100g、鲢鱼嘌呤含量202.4mg\/100g，所以淡水鱼属于中、高嘌呤食物，不建议患者多食用。"
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2023/08/06收听(93964)
痛风和高尿酸血症的治疗，饮食治疗是非常重要的手段，痛风急性期不建议患者进食中嘌呤或高嘌呤食物，... 刘爱华│北京医院 2023/01/23播放(97736)
痛风和高尿酸血症的治疗，饮食治疗是非常重要的手段，痛风急性期不建议患者进食中嘌呤或高嘌呤食物，...
刘爱华│北京医院
2023/01/23播放(97736)
痛风患者能否食用淡水鱼，是由具体的疾病时期以及鱼的种类所决定，一般不建议处于痛风急性期的患者食... 刘爱华│北京医院 2023/02/06播放(69922)
痛风患者能否食用淡水鱼，是由具体的疾病时期以及鱼的种类所决定，一般不建议处于痛风急性期的患者食...
2023/02/06播放(69922)
痛风患者在疾病稳定时可以吃淡水鱼，但量不要较大，而且要注意烹饪方法，最好吃清蒸或炖的鱼，不要吃... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/05/21播放(96398)
痛风患者在疾病稳定时可以吃淡水鱼，但量不要较大，而且要注意烹饪方法，最好吃清蒸或炖的鱼，不要吃...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/05/21播放(96398)
尿酸高的患者可以吃淡水鱼，但是尽量不吃海鱼，因为相对于海鱼淡水鱼的嘌呤含量比较低，所以吃了淡水鱼不会引起尿酸水平升高或者诱发痛风。对于尿酸高的患者，哪些东西不能吃？包括以下几种：动物内脏、贝壳类，还有风干的菌类、海鲜、啤酒，以及果糖含量高的饮料，都不适合尿酸高的患者吃。尿酸高的患者应该严格的注意饮食，平时可以适当多喝苏打水，碱化尿液，促进尿酸排出体外。如果尿酸水平很高，可以根据医生的建议口服降低尿酸水平的药物。
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/04/28收听(94648)
"尿酸高的患者可以适量地吃淡水鱼。淡水鱼含有一定量的嘌呤，属于中等嘌呤食物，比如鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等营养成分较丰富，可以补充身体所需要的蛋白，嘌呤含量也不如海鱼高，尿酸高的患者可以适当地吃些，但量变会导致质变，所以最好少吃。尿酸高的患者最好不要吃海鲜，因为大部分的海鲜都含有高嘌呤，而尿酸高的患者摄入高嘌呤的食物后，会导致尿酸进一步升高，从而引起痛风，痛风症状相当严重。在已知的海鱼种类中，只有海参、水母是嘌呤含量较低的食物，尿酸高的患者可以适量地吃些，但一般食用量需要控制。尿酸高的患者应尽量少摄入各种脂肪物质，同时也要减少嘌呤等物质的摄入，避免营养过剩，避免患者体内尿酸值过度升高，平时可以多喝苏打水碱化尿液，促进尿酸排出体外，如果尿酸水平很高可以根据医生建议口服降尿酸的药物。"
董倩│武汉市第五医院
2023/03/22收听(5936)
痛风患者在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食淡水鱼。就嘌呤含量而言，淡水鱼大多属于中等嘌呤食物，是痛风患者应当限制进食的食物。在病情急性发作期，痛风患者不能够进食淡水鱼等中等嘌呤食物，否则有进一步加重病情的可能，而在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，痛风患者可以少量食用淡水鱼，如一周一次。此外，在烹饪方式上应当以清炒、炖煮为主，避免油炸、煎烤等方式，否则可摄入过多的盐分，反而不利于血脂、血压等指标的控制。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2023/02/05收听(45614)
隆鼻后完全可以吃淡水鱼。隆鼻手术以后，只要患者对某一种食物不过敏，或者对这一类食物不过敏，或者... 刘暾│中国医学科学院整形外科医院 2023/03/23播放(31317)
隆鼻后完全可以吃淡水鱼。隆鼻手术以后，只要患者对某一种食物不过敏，或者对这一类食物不过敏，或者...
刘暾│中国医学科学院整形外科医院
2023/03/23播放(31317)
尿酸高的患者可以食用淡水鱼，淡水鱼中含有的嘌呤成分并不高。嘌呤成分高的食物主要是海产品、海鱼、... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/30播放(34555)
尿酸高的患者可以食用淡水鱼，淡水鱼中含有的嘌呤成分并不高。嘌呤成分高的食物主要是海产品、海鱼、...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/30播放(34555)
"甲亢可以吃淡水鱼，甲亢的患者由于体内的甲状腺激素合成和分泌过多，所以需要忌碘饮食。因为甲状腺激素是由碘元素和体内的酪氨酸络合而成，如果碘过多以后对甲亢病情控制不利，通常忌碘饮食是建议患者减少富碘食物的摄入，富碘食物主要包括海带、紫菜、虾皮。海鱼甲亢的患者可以少量进食，淡水鱼由于并不是海鱼，所以其中的碘含量则更少，所以甲亢的患者可以吃淡水鱼。甲亢的患者由于处于这种高消耗状态，所以补充些蛋白质，尤其像鱼肉，这种优质蛋白质对人体非常有益。另外在平时也要多吃些粗纤维以及维生素含量丰富的食物。对于甲亢的病情有帮助，最重要的还是应该在医生指导下使用药物，进行病情的控制。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/11/13收听(62764)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。... 王健│成都市第六人民医院 2023/12/27播放(53988)
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王健│成都市第六人民医院
2023/12/27播放(53988)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到... 陈红│江西省人民医院 2023/10/09播放(77242)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到...
陈红│江西省人民医院
2023/10/09播放(77242)
"高血压的人群可以食用淡水鱼，淡水鱼本身脂肪含量比较少，也含有一定的不饱和脂肪酸，对于高血压的人群比较适合。如果患者条件允许，也推荐食用海水鱼或者深海的鱼类。一些肉类在高血压人群中要注意选择，对于肥的猪肉、羊肉等尽量少吃，这种肉类的脂肪含量比较高。而像鱼肉、去皮的鸡肉，或者是瘦的牛肉可以适当的摄入。在平时生活中要注意控制好不良的生活方式，控制好体重，不要久坐，规律的作息。戒烟，限制酒精的摄入，平和心态，不要过度的紧张。同时要坚持在血压控制良好的基础上，每天半小时以上的中等强度运动。"
杨文涛│东营市人民医院
2023/09/08收听(75460)
痛风患者可以吃木耳，木耳是真菌类食物，含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对较少，除此之外木耳还含有丰... 刘爱华│北京医院 2023/03/20播放(54408)
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2023/03/20播放(54408)
痛风患者可以进食面食，痛风是由高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，而形成的一种晶体性关节... 刘爱华│北京医院 2023/03/26播放(81442)
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痛风急性发作期时不建议食用春笋。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体... 刘爱华│北京医院 2023/03/17播放(96002)
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痛风患者可以食用猪血。猪血是低嘌呤食物，每100g猪血中嘌呤含量为11mg左右，所以无论是痛风... 刘爱华│北京医院 2023/02/10播放(83854)
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2023/02/10播放(83854)
痛风患者可以食用芝麻酱，但是需要控制进食量。芝麻酱是中嘌呤含量的食物，每100g芝麻酱中含有6... 刘爱华│北京医院 2023/01/19播放(86158)
痛风患者可以食用芝麻酱，但是需要控制进食量。芝麻酱是中嘌呤含量的食物，每100g芝麻酱中含有6...
2023/01/19播放(86158)
痛风患者可以食用玉米，因为玉米中嘌呤含量较低。痛风患者可食用较多食物，包括蔬菜等含膳食纤维、维... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/01/04播放(63906)
痛风患者可以食用玉米，因为玉米中嘌呤含量较低。痛风患者可食用较多食物，包括蔬菜等含膳食纤维、维...
2023/01/04播放(63906)
建议痛风患者尽量避免食用柿子，柿子属于低嘌呤水果，从嘌呤含量角度痛风人群可以食用柿子，但柿子中... 刘爱华│北京医院 2023/01/02播放(95296)
建议痛风患者尽量避免食用柿子，柿子属于低嘌呤水果，从嘌呤含量角度痛风人群可以食用柿子，但柿子中...
2023/01/02播放(95296)
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