如果瓜子不加节制地吃得过多，很容易长胖。因为瓜子中含有丰富的脂肪，从营养学的角度上来讲，每1g脂肪能够产生9000cal的热量。
因此，瓜子中富含的脂肪所含有的能量非常多，如果不加节制地吃瓜子，就会引起脂肪超标进入到体内，也容易导致过多的能量以脂肪的形式储存在体内，进而会导致肥胖发生。
另外，瓜子有着很好地提振食欲的作用，尤其是瓜子在制作过程中会添加一些增味品，使得味蕾的敏感性提高，能够让人体食欲大增。如果瓜子吃得过多，味蕾的敏感性提高，使得人体更容易吃进来其他过多的食物，而这些过多的食物进入到体内，也会导致能量超标，进而会以脂肪的形式储存在体内，这也是导致肥胖非常重要的原因。
因此，瓜子本身的能量含量比较高，加上又能够增进食欲，如果不加节制地吃，就很容易导致肥胖。
