槐米的功效与禁忌,具体如下:
一、功效:
1、恢复体力:槐米中富含碳水化合物,从营养学的角度上来说,槐米中每1g碳水化合物能够产生4000cal的热量。因此适当吃槐米,为机体补充碳水化合物,供给能量,在缓解疲劳、恢复体力方面有着积极的作用;
2、提高肌肉力量:槐米中含有的碳水化合物,还能够为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料,因此对于经常体力劳动或者是经常进行体育锻炼的人,适当吃槐米,为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料,在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量方面,有着积极的作用。
二、禁忌:
槐米中含有一定量的碳水化合物,就是糖分。对于血糖增高的糖尿病患者,禁忌食用槐米过多,否则会进一步升高血糖水平,而不利于糖尿病患者病情的控制。