火龙果尽量避免空腹状态下吃，因为火龙果当中富含有一定量的膳食纤维，能吸水膨胀，同时机械性刺激肠道蠕动。因此如果在空腹状态下吃火龙果，尤其是吃了大量火龙果，就会使其中含有的碳水化合物过多进入体内，再加上丰富膳食纤维，刺激肠道蠕动的作用过于强烈，就容易发生肠部痉挛，进而容易引起腹痛、腹胀和腹泻不适的表现。
另外火龙果当中的碳水化合物，如果在空腹的状态下过多进入体内，在瞬间、短时间内能很快升高血糖。而当机体感觉到血糖短期内快速升高的时候，就容易分泌大量胰岛素降低血糖。所以在吃火龙果引起胰岛素大量分泌的情况下，会引起血糖降的比较低，发生反应性低血糖的风险就会增加。
