吃地瓜可以适量地喝牛奶，因为从西医营养学的角度上讲，两者同食能够更好地发挥出其营养价值。牛奶当中含有着一定量的优质蛋白质，能够为机体免疫物质的形成提供丰富的原料，适当地喝牛奶能够提高机体的免疫力，同时还能为机体肌肉的合成提供丰富的原料，能够发挥出缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减综合征的作用。
但是牛奶当中的优质蛋白质，如果要想更好地发挥出促进身体健康的作用，需要一定量的非蛋白质热量，否则牛奶当中的蛋白质容易被分解。地瓜当中含有的碳水化合物能产生4000cal/g的热量，可以为牛奶当中的优质蛋白质提供非蛋白质热量，从而能够更好地发挥出两者的营养价值。
