吃狗肉的禁忌人群具体如下：
1、体内有内火：从中医食疗的角度来讲，狗肉偏温热，对于上火导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、口腔溃疡、声音嘶哑，再吃狗肉无异于是火上浇油，使得体内的内热上火进一步加重，不利于病情控制，因此对于体内有内热上火的人，禁忌吃狗肉；
2、阴虚火旺：体内的阴已经很虚，如果再大量吃狗肉助长阳气，会进一步加重阴虚火旺的症状，进而出现明显的手心出汗、五心烦热、失眠多梦、焦虑紧张，所以有阴虚火旺的情况禁忌吃狗肉；
3、肾功能下降：狗肉中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质代谢是通过肾脏，所以有肾脏功能障碍的人禁忌吃过多狗肉，否则会进一步加重肾脏功能障碍。
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