月子餐的食谱有哪些

2023-09-03 14:57播放 :

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产后6周为坐月子,由于生产时产妇体力消耗过大和哺乳需要,产后营养一定要均衡、多样化,多以汤类、高蛋白、高纤维素的食物为主,可以推荐以下几款:
1、鲫鱼丝瓜汤:洗干净的鲫鱼双面煎,然后加入热水煮10-20分钟,放入丝瓜再炖半个小时即可,既补充了蛋白质,通乳的效果又比较好;
2、花生红枣粥:能补气、补血,方法是将花生、红枣、小米提前浸泡10个小时,然后用慢火熬2个小时即可;
3、木瓜黄豆猪蹄汤、莲藕排骨汤、银耳红枣玉米汤、山药乌鸡汤等均具有补充蛋白质、通乳、补充体力的作用;
4、虾米炒萝卜、萝卜炒猪肝可以起到补气、补血的作用,还可以做萝卜丝鲫鱼汤,有通气、通便、通乳的作用。
月子期间要注意多食用新鲜的蔬菜、水果,不要贪凉,不要吃辛辣的食物,饮食方式上要少量多餐,注意休息。

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"家常月子餐的食谱,实际上月子里头只要强调营养丰富、容易消化就可以。但是从药膳的角度来讲,更科学的坐月子通常会把月子餐分为三个阶段,在这给大家做一个简单的介绍:1、第一周通常叫代谢排毒周,主要吃的食物的功能是清除恶露和废水、废气,以及陈旧的废物。因为刚刚生完孩子胃口不佳,所以食物以清淡、好消化的为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主,通常会吃生化汤。生化汤顺产者的7份,剖腹产14份,每天得吃300mL。麻油炒猪肝两份,甜糯米粥每天两碗,红豆汤每天两碗,鱼汤有乌鱼、鲈鱼、黄花鱼,用低温烤胡麻油做汤,或者鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤。坐月子的饮料,通常会吃杜仲养生茶、栗子壳茶或者桂圆枸杞茶,止渴养生,可以开水后饮用,也可以吃一些益母饭、木瓜茶、养肝汤等等。2、第二周叫内脏收缩周,主要的功效是收缩子宫,盆底肌肉的恢复,重点是腰骨的复原,骨盆腔的复旧,促进新生代谢,预防腰酸背痛。通常是给生化汤、糯米粥或者桂圆粥、红豆汤、鱼汤、薏米饭和木瓜茶。3、第三周到满月叫滋养进补周,主要的功效是调整体力、补血理气、预防老化,恢复女性肌肤的光滑有弹性,我们会给甜的糯米粥、红豆汤、油饭、鱼类。一般给品性温和的蔬菜每日两份,水果以哈密瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃等等,这样的水果每天一样。薏米饭、猪蹄汤、章鱼猪手汤每天一碗,另外可以给一些药膳,还有木瓜茶,通常是给奶水少的人吃,这就是月子30天饮食的一个基本原则。"

语音时长03:02''

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