中日友好医院
内分泌科
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糖尿病患者可以吃饼干和面包，但是不建议食用含糖、含油量比较高的饼干和面包。饼干分为含糖量和含油量比较多的类型，还有相对而言升糖指数不是十分高的饼干，比如苏打饼干。
如果在血糖比较低，或者整个能量摄入都相对比较低的情况下，这时候需要补充能量，可以吃适量含糖、含油的饼干，比如牛油曲奇。
另外，面包也分为甜面包以及相对含糖量比较高，或者油脂含量高的面包，另外，也有全麦面包等粗膳食纤维含量比较高的面包。如果为了补充能量、纠正低血糖，可以吃适量甜面包。如果只是为了解饿，建议食用全麦面包。
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"糖尿病患者可以吃饼干和面包，但一定要计算到总热卡当中。糖尿病患者在吃饼干和面包时，一定要清楚饼干和面包成分。通常饼干和面包在制作过程中，会加入一些糖分、植物油或者黄油等，饼干和面包热卡其实大于单纯碳水化合物。所以糖尿病患者吃饼干和面包时，应该作为主粮计算总热卡。糖尿病患者在吃饼干、面包时，一定要控制好数量。当然，糖尿病患者若出现血糖偏低，反而可以进食含糖比较多的饼干和面包。此时可以帮助糖尿病患者迅速纠正低血糖现象，以防止糖尿病患者低血糖进一步进展。总体而言，糖尿病患者在食物上，应选择低盐、低脂、清淡饮食。另外，要注意控制好总热卡。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/20收听(32576)
"糖尿病患者是否可以吃面包，这要看面包是什么成分。一般市面上的面包如果含有糖、奶酪，这样的面包不适合糖尿病患者选择。糖尿病患者所吃的面包，一般最好选择无糖的粗纤维的杂粮面包，或者是自己家做的面包，不要放糖。如果喜欢吃甜食的患者，也可以选用甜味剂来代替，满足口感的感觉，所以糖尿病患者的面包主要是取决于这个面包的成分。另外市面上还有很多标签上标明是糖尿病患者可以食用，或者是没有加糖的面包，这个面包本身含有比较多的碳水化合物，或者是淀粉类的食物。糖尿病患者所看到的这样的面包，虽然没有夹杂蔗糖或者是葡萄糖，但是本身就是碳水化合物跟主食差不多。所以对于糖尿病患者千万不能被面包上的这个描述，或者是面包上的标签所迷惑而去选用这样的面包。另外吃面包的时候还要监测自己的血糖，在血糖非常理想的时候可以少量的食用面包。但是市面上卖的这样的食物，一般会升高血糖。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2019/04/19收听(52486)
糖尿病患者可以吃饼干，但是有些糖尿病患者认为，吃的饼干是无糖饼干，不会让血糖升高，这个概念是错... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/27播放(30326)
糖尿病患者可以吃饼干，但是有些糖尿病患者认为，吃的饼干是无糖饼干，不会让血糖升高，这个概念是错...
2023/04/27播放(30326)
痛风可以吃饼干和面包，但是建议痛风... 刘爱华│北京医院 2023/03/25播放(29217)
痛风可以吃饼干和面包，但是建议痛风...
刘爱华│北京医院
2023/03/25播放(29217)
"痛风患者可以吃饼干和面包，而痛风患者主要的饮食是限制高嘌呤的食物，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒以及碳酸饮料和一些海产品，例如蚌蛤、三文鱼、沙丁鱼、肉汤以及蟹等这些食物都是不要食用。所以痛风患者除了饮食上要注意以外，还要注意适当的多喝水。要检查血尿酸的含量，如果尿酸过高，一般来讲超过500μmol\/L以上就不是饮食能够控制的了。只要服用降尿酸的药物，而降尿酸的药物又分为，抑制尿酸生成的药物，比如别嘌醇和非布司他，促进尿酸排泄的药物，例如苯溴马隆。所以痛风患者在饮食上并没有绝对的禁忌，只是对于高嘌呤的食物要尽量的少吃。"
杨铁生│北京大学人民医院
2020/05/02收听(10168)
胆结石的患者能否吃饼干、面包，主要取决于饼干、面包的含量、成分以及胆结石患者症状发作的严重程度... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2024/01/15播放(34528)
胆结石的患者能否吃饼干、面包，主要取决于饼干、面包的含量、成分以及胆结石患者症状发作的严重程度...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2024/01/15播放(34528)
糖尿病能够吃苏打饼干，也可以吃全麦饼干，这些都可以进行口服，但是进食的时候一定要把握好剂量，在主食上适当减轻，可以维持血液中血糖的平均值，也不会出现明显的血糖高峰。个人以为，糖尿病人最应该吃的就是苏打饼干，苏打饼干可以中和人体的胃酸，对于糖尿病人来说有很多的好处。因为很多糖尿病人胃肠道都很不好，有胃酸过多、胃炎、胃溃疡，通过口服苏打饼干可以减少胃酸对胃黏膜的刺激，能健脾养胃、开胃消食，都有一定的好处。糖尿病人吃饼干一定要注意用量，特别应该注意每天一定要把握好时间，最好是在两顿饭之间吃。
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/27收听(50012)
"胆结石的患者可以适量的吃些饼干或者面包，对胆结石没有什么影响。胆结石的患者在日常生活中，主要是不能吃油腻或者含胆固醇比较高的食物，这些食物会导致胆道系统的感染，使患者出现上腹部的疼痛、恶心、呕吐，甚至出现畏寒、发热等不适症状。在日常生活中饮食方面主要以清淡、易消化为主，可以多吃些新鲜的水果和蔬菜，同时要到当地医院的普外科进行正规的检查和治疗。"
曾宪付│随州市中医医院
2019/11/15收听(56084)
"糖尿病患者所食用的饼干应该是低脂、低糖，基本是含木糖醇、木糖精所制的饼干，但也不建议患者随意食用上述饼干。因为糖尿病患者每天进食量要进行控制，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，总热卡进行限量。所以，糖尿病患者食用饼干时要注意到正规商店去买，不要买到含糖饼干。糖尿病患者服用完药物以后，或者打完胰岛素以后一定要及时进餐，以免发生低血糖。为了防止发生低血糖，患者可以随身装一些含糖饼干，是为了低血糖发作时紧急食用，而不是拿来随意食用。所以，糖尿病患者尽量不要吃各类饼干，血糖控制在相对正常时，可以在两餐之间吃点水果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/27收听(15038)
糖尿病患者如果吃全麦面包是最好的选择，糖尿病患者吃的全麦面包应该不含糖。糖尿病的治疗过程中饮食... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/11播放(42110)
糖尿病患者如果吃全麦面包是最好的选择，糖尿病患者吃的全麦面包应该不含糖。糖尿病的治疗过程中饮食...
2023/10/11播放(42110)
"糖尿病患者在低血糖发生的时候可以吃木糖醇饼干，其他的时间段不要吃木糖醇饼干。木糖醇虽然不影响血糖，木糖醇饼干即使没有添加蔗糖、蜂糖等其他影响血糖的糖类，但是饼干属于碳水化合物。碳水化合物吃到身体里后就会转变为葡萄糖，影响糖尿病患者的血糖。不光是木糖醇的饼干不能吃，其他含淀粉类的食物在吃了主食之后都不建议吃，吃了之后都会影响血糖。有些糖尿病患者会有误解，认为某些饼干是木糖醇饼干、没有放蔗糖或者咸的、淡的饼干，认为这类食物不会影响血糖，这种观点都是错误的。注意只要是碳水化合物或者含淀粉的食物，吃到身体里面后都会转化为葡萄糖。"
刘云涛│三峡大学附属仁和医院
2020/04/29收听(51496)
"糖尿病的患者可以吃面包，但是，要注意以下几个方面的情况：首先，市面上出售的普通面包，里面会额外的加糖、油，所以，不适合糖尿病的患者，这种面包对血糖的影响也是比较大的，尤其是添加剂特别多的面包。所以，于糖尿病患者，最好能够自己在家里做面包，这样面包里面的成分、面粉的含量，都是可以得到精确的把握的，对血糖的稳定也会有帮助。其次，即使是比较健康的面包，患者也不要一次吃太多，面包里面始终会含有面粉，面粉本身属于多糖，也会对血糖造成影响。患者如果想吃面包，可以用面包替代一定量的主食，可以大体保证血糖的稳定性。"
于姗│聊城市第二人民医院
2019/02/11收听(62548)
"偶尔吃饼干不会长胖，肥胖最主要的原因是长期热量摄入大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。偶尔吃饼干，虽然是含糖食物，会带来一定的热量，但是不会造成长期热量超标，不会造成肥胖。但是如果长期大量的吃饼干，热量摄入过多，因为饼干当中含有大量的糖，同时也加了很多的脂肪，热量超标就会造成肥胖。在减肥控制体重方面，不仅应该注意饼干尽量不多吃，还要注意其他的含糖食物，比如含糖的饮料、点心、糕点，甚至奶油面包、糯米类的零食，尽量平常少吃。要想避免发胖，各种含糖食物要注意，还要注意脂肪的摄入尽量少，像高油食物，比如全脂奶、各种坚果、超市包装的小食品、油炸、油煎食物和高脂的肉类，比如肥肉、动物内脏、烧烤、麻辣烫，也应该平时尽量不多吃。还要注意锻炼，有效的消耗热量，这样才能避免长胖。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/18收听(39392)
吃饼干是否发胖需分情况分析，具体如下：1、不会胖：如果吃适量饼干，并不会有过多能... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/18播放(71248)
吃饼干是否发胖需分情况分析，具体如下：
1、不会胖：如果吃适量饼干，并不会有过多能...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/18播放(71248)
吃饼干会不会胖与吃饼干的数量、方式方法，以及吃完饼干之后是否有适当运动有密切关系。具体如下：<... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(29840)
吃饼干会不会胖与吃饼干的数量、方式方法，以及吃完饼干之后是否有适当运动有密切关系。具体如下：<...
2023/06/02播放(29840)
"妊娠糖尿病可以适量吃全麦面包，饮食控制是妊娠糖尿病治疗的基础，在主食上应该粗细搭配。全麦面包属于全谷类食物，含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素和少量的糖，适量吃有益营养，有利于健康。而且全麦面包里的膳食纤维可以增加妊娠糖尿病患者饱腹感，减轻饥饿感，更有利于控制饮食。全麦面包里的膳食纤维也可以延缓糖的吸收，减缓胆固醇吸收，有利于控制血糖波动，有利于血脂的控制。全麦面包里的膳食纤维，也可以帮助妊娠期糖尿病患者吸收肠道当中的水分，有利于规律的排便。我们不仅应该吃全麦的食物包括全麦面包，其他的包括细粮也应该吃，这样营养更加均衡，生活质量更高，有利于妊娠期糖尿病患者血糖的控制。"
2020/07/28收听(50916)
糖尿病患者吃全麦面包对身体有一定的好处，因为全麦面包含有一定的粗纤维，可以增加糖尿病患者的饱腹... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/04/08播放(68556)
糖尿病患者吃全麦面包对身体有一定的好处，因为全麦面包含有一定的粗纤维，可以增加糖尿病患者的饱腹...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/04/08播放(68556)
"糖尿病患者吃全麦面包，相较于其他面包肯定要好一点，但是糖尿病患者在吃面包的时候一定要注意，虽然全麦面包是由粗粮所做，但是面包当中通常都会添加糖分、黄油等等，还有一些其他的添加剂，所以在吃面包时，要知道它的能量高于白面馒头或面条等等。虽然都是面食，但是由于其中添加的成分不同，导致最后做成的东西热卡不一样。糖尿病患者吃全麦面包的时候，也一定要控制好数量，不可吃的过多，导致热卡超标。面包当中主要还是碳水化合物，作为糖尿病患者而言，每天总热卡的50%-60%都可以由碳水化合物来提供，所以可以选择面包作为主粮来提供热量，但需要控制好数量。"
2021/04/25收听(74814)
"哺乳期女性可以适当吃饼干类零食，基本上对身体不会有很大影响，但是最好不要多吃，以免导致营养不良的问题。饼干主要营养成分是碳水化合物、脂肪等，还含有各种蛋白质、矿物质等元素，适当食用可以增加饱腹感，因此哺乳期间可以适当食用。但是有很多饼干为达到酥脆口感，可能会加入大量香精、色素、防腐剂等物质，对身体会产生影响，因此最好不要过量食用。女性平时应注意多吃牛奶、坚果、粗粮类食物，搭配类似配料型饼干相对更加有营养，同时还需要多吃鸡鸭鱼肉等食物，能够促进营养吸收，达到饮食多样化目的。"
刘银姣│河南中医药大学第一附属医院
2020/05/07收听(54792)
对于正常人而言，吃饼干后血糖波动不大。但对于糖耐量异常或糖尿病患者而言，如果是过甜或含油脂过多... 张虹│湖南省人民医院 2023/06/05播放(99330)
对于正常人而言，吃饼干后血糖波动不大。但对于糖耐量异常或糖尿病患者而言，如果是过甜或含油脂过多...
张虹│湖南省人民医院
2023/06/05播放(99330)
湖北省中西医结合医院 温暖
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